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Conteúdos e aulas de vinhos do prof. Marcelo Vargas, que atua como professor de pós-graduação da Università di Camerino (Itália) e PUCRS. Coordenador técnico no MBA em Marketing e Negócios do Vinho e Pós de Negócios em Alimentos e Bebidas da ESPM. Pesquisador do Centro Italiano di Analisi Sensoriale (CIAS Innovation) para projetos nas áreas de Análise Sensorial, Consumer Science e Neurociência Aplicada. Diretor da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS).Professor de sommeleirs no Brasil ...
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Papo De Criança

Canal dos irmãos AB

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Harian+
 
Neste podcast vou falar sobre as coisas que eu mais gosto. Vou dar dicas e comentar sobre jogos, livros, canais do you tube e tudo que achar interessante prá vocês curtirem também.
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Wine Not?

Luis Correa & Luca Esqueisaro

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Bulanan
 
Um podcast criado por amantes do vinho, para amantes do vinho. Luis Correa e Luca Esqueisaro são dois amigos que vivem em Londres e jamais ganharam um centavo trabalhando com vinho - pelo contrário, já perderam as contas do quanto já gastaram com esse delicioso vício. Em um bate-papo informal, eles contam sobre regiões produtoras de vinho e diferentes tipos de uva, e também compartilham dicas de bons rótulos, viagens e livros e filmes relacionados ao tema.
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Criado em 2016, o TLT Podcast é um podcast que aborda temas relacionados a diversas situações vividas e os aprendizados que podemos tirar destas, sejam com experiências pessoais, com outras pessoas, livros, filmes, séries de TV, sociedade e cultura em geral. Com isso, podemos aprender com estas lições e usar esse conhecimento para nos informar, nos preparar e provocar reflexões sobre a forma como vivemos.
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Abdução

Abdução

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Bulanan
 
Abdução é um podcast que o convidado é quem manda. Os apresentadores são alienígenas (ou não) que abduzem terrestres para aprender um pouco mais sobre a cultura humana.
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O Eduardices é um podcast de conversa. Tal como as verdadeiras conversas, não tem tempo limite, nem edição e cortes, nem perguntas pensadas. Vários artistas conversam com o host Eduardo Marques sobre as suas vidas, carreiras e afins.
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Podcast de conversas francas com pessoas incríveis que estão transformando o mundo através da educação, tecnologia e empreendedorismo. Aqui você vai ouvir histórias que merecem ser contadas. Em cada episódio, Dany Carvalho entrevista um convidado que vai compartilhar sobre sua trajetória e os aprendizados que teve ao longo do caminho. Tudo o que você quer saber sobre tendências, inovação e dicas para quem quer empreender.
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show series
 
Se alguém do setor automotivo reclamar de marasmo no ano que passou estava em um coma profundo. A indústria registrou, em 2024, investimentos fortes na esteira do novo programa setorial, lançamentos diversos e mais uma etapa da invasão chinesa.No Radar Podcast a equipe da Automotive Business debate os principais fatos que marcaram a indústria autom…
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Bela e imponente, a cordilheira dos Andes é um dos fatores geográficos mais importantes para os vinhos argentinos de alta qualidade. O Vale de Uco, área das melhores uvas da Argentina, fica na base da cadeia montanhosa. OUÇA E APRENDA: sobre essa região tão relevante para o país vizinho. Os fatores geográficos, que a tornam especial, serão apresent…
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Nesta edição do Radar Podcast, a equipe de AB analisa a reestruturação iniciada pelas montadoras na Europa por causa do processo de eletrificação veicularO setor automotivo na Europa enfrenta uma crise acentuada, com o fechamento de fábricas e anúncios de demissões por parte de algumas montadoras.Empresas como Ford e Stellantis têm reduzido operaçõ…
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Tão nobre quanto desafiadora, a Pinot Noir vem se destacando nos vinhos italianos. A variedade é originária da França, país de grandes disputas com a Itália; portanto, não convém ser chamada, localmente, pelo nome original. Em solo italiano, a grafia é própria: Pinot Nero. OUÇA E APRENDA: sobre as novidades e tendências da casta; denominações de or…
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No Brasil, o vinho fino mais consumido é chileno. O país vizinho é famoso por seus cortes de uvas tintas, potentes e estruturados. Nas últimas décadas, os vinhos brancos ganharam espaço na produção do Chile, e uma nova onda de produtos está se destacando. OUÇA E APRENDA: Os novos estilos de vinhos chilenos; novas áreas e regiões produtoras. O perfi…
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Radar Podcast debate como o lançamento da nova linha Bio Hybrid da Stellantis movimenta a eletrificação do mercadoO lançamento dos Fiat Pulse e Fastback Bio Hybrid marca uma segunda fase, mesmo que tardia, da eletrificação dos carros nacionais. Um processo que começou em 2019, com o primeiro híbrido flex do mundo, o Toyota Corolla;De certa forma, e…
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Já pegou uma taça de vinho, levou-a ao nariz para inalar seus diversos aromas, mas teve dificuldade em identificar as diferentes características? OUÇA E APRENDA: Como melhorar na degustação técnica. Aprenda a identificar os mais variados aromas e sabores e a descrever a estrutura dos produtos, além de avançar no entendimento geral sobre vinhos. VIN…
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Imagine a cordilheira, majestosa, como cenário de fundo. As áreas dos vinhedos são mais planas e amplas. Os rios, formados pelo degelo dos Andes, fornecem água abundante para a cultura da vinha, além de propiciar um destaque de frescor para os produtos. Relatando assim, nem parece que estamos na Argentina, local de terra árida e quente. OUÇA E APRE…
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O consumo de vinhos nacionais, demonstra a busca, cada vez maior, por melhores e novos produtos. A produção nacional, atenta à tendência, está apresentando conquistas significativas. A nova denominação de origem Altos de Pinto Bandeira, exclusiva para espumantes, é um exemplo disso. OUÇA E APRENDA: sobre a nova indicação geográfica nacional. Aprend…
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Imagine uma paisagem linda, cercada de montanhas e relevos ondulados com muitos vinhedos... Ao fundo do vale, um rio encantador, refletindo o contorno de vilarejos com casinhas em estilo enxaimel. A gastronomia, típica e peculiar. Para completar, vinhos sensacionais! OUÇA E APRENDA: uma das regiões mais incríveis, produtoras da bebida, de todo o mu…
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É comum pessoas encontrarem um norte em suas carreiras fora da área em que se especializaram. Mas se engana quem acha que conhecimento adquirido não é para sempre, pelo contrário.Casos como o da vice-presidente de RH da Bridgestone, Lucila Del Grande, mostram como cada passo na trajetória profissional, independente da área, acaba sendo útil em outr…
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Os vinhos portugueses estão entre os preferidos dos brasileiros; seja por seus estilos, seja pelos valores atrativos. As regiões tradicionais se destacam, mas há outras que estão se tornando referência em alta qualidade e volumes menores. OUÇA E APRENDA: produtos de duas regiões renomadas: Dão e Bairrada. Aprenda os principais estilos da bebida; as…
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Os modelos de veículos com desenho cupê, aquele com traseira arredondada e linhas caindo da chamada "coluna C" até o porta malas, parece que chegaram para ficar no segmento de veículos compactos.O desenho, com apelo esportivo, de desempenho, "que parece estar em movimento mesmo parado", como diz o editor de soluções de conteúdo de AB, Fernando Mira…
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Conhecer vinícolas pelo mundo é uma alegria, especialmente para enófilos e especialistas! Algumas são ainda mais sensacionais pela experiência que entregam aos apreciadores da bebida de Baco. OUÇA E APRENDA: algumas das vinícolas mais espetaculares do Novo Mundo! Vantagens particulares de cada uma, produtos e terroirs serão abordados. VINHO DEGUSTA…
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Uma das regiões que mais ganha destaque para os vinhos portugueses é Vinho Verde. A área não produz um único estilo da bebida, mas vários. Diferente do que muitos pensam, o nome do local não está relacionado à cor de seus produtos. OUÇA E APRENDA: sobre a região dos Vinhos Verdes. Aprenda os principais fatores de terroir, perfis e estilos dos vinho…
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O mercado de vinhos muda rapidamente. Uma das novidades que vem ganhando espaço na preferência dos consumidores são as diferentes embalagens de armazenamento e comercialização dos produtos. OUÇA E APRENDA: as mudanças pelas quais o comércio da bebida vem passando. Além disso, vai apresentar os recipientes que estão se difundindo e ganhando destaque…
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Nebbiolo é uma das variedades mais prestigiadas do mundo! Famosa por seus vinhos intensos nas regiões de Barolo e Barbaresco. Apesar disso, há uma denominação, na Itália, que vem ganhando ainda mais destaque para a uva; inclusive, pode ter sido o local de origem da casta. OUÇA E APRENDA: sobre a região de Valtellina: influências geográficas, estilo…
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Uma das maiores referências mundiais em vinhos brancos, com suas bebidas frescas, saborosas e com alto teor de acidez, provém de um terroir muito peculiar e especial. Os produtos em questão são feitos a partir de uma única casta de uva e conquistaram críticos e consumidores exigentes. OUÇA E APRENDA: sobre a região de Chablis e seus vinhos. As infl…
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Você precisa saber o que está acontecendo no mercado de trabalho aqui no Canadá. Este vídeo deu bastante trabalho de ser produzido pois nós utilizamos pelo menos 9 diferentes fontes de informação para poder traçar com precisão para você como estará o mercado de trabalho Canadense nos próximos anos. (ver links abaixo) -------------------------------…
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Veja os assuntos do episódio de hoje: - Estudantes podem trabalhar mais horas por semana a partir deste mês. -Caiu a regra que permitia mudar de visto - de turista para trabalhador - estando dentro do Canadá. - Caso Real # 1: casal de clientes trocam cidade grande por pequena no Canadá e se dão muito bem. - Caso Real # 2: Casal com idade avançada, …
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Quarta-feira - 21 de Agosto: vídeo especial no Youtube que vai dar um preview de uma futura forma de imigração (flexível) que vai beneficiar muitos brasileiros no Canadá. Se você já é nosso cliente da Área VIP, teremos também neste dia (21 de Agosto) uma sessão de Mentoria a partir das 18h30 (Brasília). Quinta-feira - 22 de Agosto: Estaremos ao viv…
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Este episódio (edição 312) está imperdível pois nós estamos reunindo o máximo de pesquisa e informação para te mostrar qual será o novo panorama de trabalho e imigração para o Canadá em 2025. Nós vemos ótimas oportunidades para o próximo ano. De que forma você precisa de um novo plano, que atenda às novas regras e diretrizes do Governo Canadense. S…
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Acabamos de integrar a Área VIP com o Hotmart, a plataforma mais popular de pagamento do Brasil. Isto significa que agora você pode fazer sua matrícula na Área VIP nas seguintes condições: - Pagamento e parcelamentos em REAIS. - Opções de pagamento via PIX e cartões de débito e crédito brasileiros. - Plano de parcelamento em até 12 vezes. Suaves pr…
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EXTRA! EXTRA! Imigração Canadense acaba de publicar documento ditando as prioridades para 2025. LINK: https://www.canada.ca/en/immigration-... Assista a este podcast e saiba quais são as profissões que vão passar na frente da fila da Imigração no ano que vem. E mais: tem profissão nova nesta lista! Confira também neste episódio um relato emocionant…
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Neste podcast comentamos o assunto polêmico de nosso último vídeo: duas ‘bombas’ na Imigração Canadense para 2025 e 26: o que vai acontecer e como se preparar? Além disso, também trazemos aqui um caso de sucesso no Plano Canadá publicado esta semana na comunidade secreta da Área VIP. Nosso cliente seguiu exatamente a estratégia de ‘empilhamento de …
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0:00 - intro 3:12 - Aviso 4:11 - Update Chegando 6:54 - Nova Data VIP 8:40 - Falta Trabalhadores & Tendência 19:49 - Saúde Canadense 24:28 - Procurando Trabalhadores 29:08 - Área do Futuro 33:41 - Mudança na Imigração? 42:35 - Mensagem & Desabafo ---------------------------------------------------- No episódio deste domingo nós falamos sobre uma re…
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0:00: Intro & Boas Vindas 1:40 - Primeira Boa Notícia 6:00 - Segunda Boa Notícia 9:51 - Good News Trabalho/Imigração 17:22 - Nós Avisamos 20:02 - Porta Lateral 27:42 - Mais Opções de Imigração 37:15 - Respondendo Troll ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- A gran…
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Muitos alunos têm curiosidade em saber quais são as vinícolas mais interessantes do mundo para conhecer e visitar! Atender a pedidos e compartilhar vivências, contribuindo com eternos aprendizes de vinhos, como eu, é gratificante. Esta aula é especialmente dedicada a vocês, que me acompanham. OUÇA E APRENDA: algumas das melhores cantinas de diferen…
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Abrir portas para outras mulheres continuaram a romper com o sistema excessivamente masculino do setor automotivo. É desta forma que Melissa Mattedi, diretora geral de emissions, thermal and turbo systems da BorgWarner, quer ser lembrada para as futuras gerações de profissionais femininas.Primeira mulher a comandar a fábrica da empresa em Itirapina…
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No extremo norte da Argentina, são produzidos vinhos instigantes, bem diferenciados em relação às demais regiões do país. Salta é uma região que vem ganhando destaque internacional, além do reconhecimento por apresentar os vinhedos de maior altitude do mundo! OUÇA E APRENDA: sobre a região e suas bebidas, abordando características do terroir e perf…
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A Itália é famosa por vinhos tintos intensos e gastronômicos. Apesar disso, os brancos estão ganhando espaço na preferência dos consumidores, mudando muito seus estilos e se tornando mais complexos e equilibrados. OUÇA E APRENDA: sobre as principais uvas e denominações dos vinhos brancos italianos; áreas de influência dos terroirs e perfis sensoria…
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Conhecida por seus vinhos intensos e gastronômicos, a Itália é o país que mais produz vinhos no mundo. Os perfis das bebidas começaram a apresentar mudanças, recentemente, e muitos novos estilos estão ganhando destaque no velho país. OUÇA E APRENDA: os novos produtos em questão, explicando o movimento de transformação local e indicando os produtore…
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O segundo semestre do setor automotivo nacional promete ser bem movimentado no segmento de leves. Uma série de lançamentos foram prometidos para o período, e a equipe do Radar Podcast analisa nesta edição o que vem pela frente.Lançamentos costumam injetar mais volumes nas vendas da montadoras, e por isso os próximos meses estão envoltos em grande e…
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Após a região da capital Santiago se destacar na produção de vinhos chilenos, a segunda a se sobressair foi Vale de Casablanca, servindo de inspiração para o surgimento de muitas novas áreas no país andino. OUÇA E APRENDA: sobre os aspectos da região, como influências do terroir; estilos das bebidas e seus perfis sensoriais, além de indicar produto…
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Com o fechamento da primeira metade do ano a equipe do Radar Podcast vai ao ar para já tradicional edição de balanço do semestre do setor automotivo.Desta vez, Giovanna Riato e Bruno de Oliveira comentam os resultados da indústria registrados na produção de veículos, nas vendas e nas exportações.Em termos produtivos, as montadoras encerraram o seme…
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Uma das artes mais relevantes que a humanidade criou foi o cinema. Sua capacidade de ensinar, entreter e inspirar é singular. Conhecer algumas obras que tratam sobre vinhos agrega muito ao entendimento. OUÇA E APRENDA: sobre os melhores filmes relacionados à bebida. Descubra que é possível aprender enquanto assiste a um belo roteiro. VINHO DEGUSTAD…
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Muitos críticos afirmam que os melhores vinhos italianos são elaborados no centro do velho país. Produtores renomados, uvas destacadas e grande diversidade de estilos fazem dos produtos locais, alguns dos mais desejados entre consumidores e especialistas. OUÇA E APRENDA: sobre as denominações, influências e perfis sensoriais do centro da Itália, al…
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Se existe uma região na Itália onde nascem grandes vinhos, mas ainda não tem todo destaque que merece, certamente é a Lombardia. E outro grande destaque é a diversidade de uvas e estilos. OUÇA E APRENDA: a relação da madeira com os fermentados de uva. Chegou o momento de entender que o carvalho - e outras madeiras - vão muito além do aporte de arom…
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Com o fim de junho também se encerrou o primeiro semestre, e as vendas de veículos zero quilômetro no país foram 15% maiores do que as registradas no mesmo período de 2023.A notícia é boa para o setor como um todo, e mostra de alguma forma que há atividade em um mercado que tenta reviver os dias de glória de um passado não tão distante assim.Por ou…
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A relação da madeira com o vinho é antiga e muito peculiar. Representou um dos grandes avanços em armazenamento e transporte, permitindo que a bebida chegasse a locais mais distantes. A função do carvalho, como há no mercado, é recente e, muitas vezes, contestada. OUÇA E APRENDA: a relação da madeira com os fermentados de uva. Chegou o momento de e…
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Muito se fala de zona de conforto quando queremos definir quando se navega tranquilo, seja na vida profissional ou pessoal. Mas esse é um termo que Marluce Borges, se tinha anotado em seu caderninho, rasgou de vez há dois anos.Em junho de 2022 ela assumiu a vice-presidência de Compras da Renault América Latina. Um movimento normal para uma executiv…
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Entre as sugestões mais pedidas, estão as de leituras para aprender sobre vinhos. Há muitas dúvidas sobre quais são os mais indicados para cada nível de aprendizado - desde iniciante até mais técnico. OUÇA E APRENDA: algumas das melhores publicações e leituras quase obrigatórias, sinalizando quais são para iniciantes e quais são para os mais entend…
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O Programa Mobilidade Verde (Mover) finalmente foi sancionado pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva em junho e, agora, as empresas do setor automotivo terão pela frente a previsibilidade que tanto queriam. Ou não?Neste episódio do Radar Podcast, a equipe da Automotive Business fala sobre o que ainda precisa ser definido pelo governo para que a …
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Portugal vem mudando muito seus produtos e passa por um dos momentos mais importantes para o mercado dos fermentados lusitanos. OUÇA E APRENDA: sobre novos estilos das bebidas; valorização de algumas variedades e regiões, além dos novos projetos e vinícolas. ------------------------------------- Sugestão de degustação: vinho português de vinhas vel…
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Se há um país que está passando por uma revolução em seus vinhos, certamente, é a Espanha. Percebem-se mudanças nos estilos, novas variedades de uvas em destaque e o surgimento de novas regiões produtoras. Uma uva, especialmente, vem ganhando o coração dos críticos e consumidores: a Mencía. OUÇA E APRENDA: sobre a casta, principais áreas produtoras…
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A restrições a carros chineses têm gerado efeitos diretos no Brasil. Enquanto Estados Unidos e União Europeia impõem barreiras aos veículos eletrificados do país asiático, o mercado aqui recebe mais e mais automóveis e marcas de lá.Isso mesmo com as barreiras criadas aqui também, como o aumento gradual do imposto de importação para eletrificados, q…
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Avaliar aromas de vinhos é um grande desafio para degustadores. Provar a bebida, entendendo todas suas nuances e características aromáticas requer atenção especial, além da união do estudo teórico à prática. OUÇA E APRENDA: sobre aromas diretos e indiretos dos vinhos; suas diferenças e como avaliá-los. Além disso, apresentará as principais dificuld…
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A sabedoria oriental guia muitos executivos que exercem cargo de liderança em diversas áreas. No caso de Marcelo Assis, da Adient América do Sul, o legado cultural do outro lado do mundo serviu para que sua equipe enfrentasse melhor os desafios no dia a dia da empresa.Assis é o personagem desta edição do podcast Lideranças Diversas, conduzido pela …
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Durante muito tempo a Nebbiolo foi associada aos vinhos mais intensos, tânicos e com muita acidez. Ficou famosa pelo seus vinhos que precisavam de muitos anos para amaciar suas características e ficarem mais agradáveis ao consumo. Mas isso vem mudando… e muito rapidamente. OUÇA E APRENDA: sobre a Nebbiolo, a história e as principais denominações, a…
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Panduan Rujukan Pantas

Podcast Teratas