Podcast terbaik Vinho (2024)

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MELHOR VINHO BRASILEIRO 2024 | Rótulos Nacionais #158 16:24

2d ago16:24

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Chegou o momento da premiação Melhores do Ano, neste vídeo escolhemos 3 destaques para a categoria VINHO BRASILEIRO. Confira!🍷 KIT MELHORES DO ANO | BRASILEIROS✅ LINK VOTAÇÃO✅ LIVE MELHORES DO ANO🍷 1. San Michele Barone Nebbiolo🍷 2. Santaia Corte Supertoscano🍷 3. Le Donne Corte Tinto🍷 OUTROS VINHOS EM OFERTAO intuito da premiação é valorizar nossa …

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Podcast aula 129 - Como melhorar na degustação de vinhos - Prof. Marcelo Vargas 1:42:57

1d ago1:42:57

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Já pegou uma taça de vinho, levou-a ao nariz para inalar seus diversos aromas, mas teve dificuldade em identificar as diferentes características? OUÇA E APRENDA: Como melhorar na degustação técnica. Aprenda a identificar os mais variados aromas e sabores e a descrever a estrutura dos produtos, além de avançar no entendimento geral sobre vinhos. VIN…

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Entrevista David Guimaraens (enólogo) 1:10:57

3d ago1:10:57

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David Guimaraens é dos mais reconhecidos enólogos de Vinho do Porto. Nesta conversa assume frontalidade de posições sobre os temas quentes que envolvem o Douro, da viticultura à estrutura organizacional. O diretor de enologia do grupo The Fladgate Partnership (Taylors, Fonseca e Croft) aborda ainda o Vintage e o Tawny e perspetiva um setor mais peq…

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Ep. 223: A biodinâmica no Hemisfério Sul 35:18

24d ago35:18

35:18

Neste episódio, Nat Cirio conversa com Julio Bastias, enólogo da Matetic Vineyards, vinícola chilena que já nasceu biodinâmica e, hoje, inspira novos produtores da região.

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MELHOR VINHO CLÁSSICO 2024 #157 14:32

9d ago14:32

14:32

E chegou o momento da premiação Melhores do Ano, nesse vídeo escolhemos 3 destaques pra categoria VINHO CLÁSSICO. Confira! 🍷 KIT MELHORES DO ANO | CLÁSSICO✅ LINK VOTAÇÃO✅ LIVE MELHORES DO ANO🍷 1. Valdrinal Entrega Roble 🍷 2. Alpha Estate Turtles Syrah🍷 3. Conte di Campiano Malvasia Nera 🍷 OUTROS VINHOS EM OFERTAO intuito da premiação é valorizar no…

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Podcast aula 128 - Patagônia: Oásis do vinho argentino - Prof. Marcelo Vargas 1:13:47

6d ago1:13:47

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Imagine a cordilheira, majestosa, como cenário de fundo. As áreas dos vinhedos são mais planas e amplas. Os rios, formados pelo degelo dos Andes, fornecem água abundante para a cultura da vinha, além de propiciar um destaque de frescor para os produtos. Relatando assim, nem parece que estamos na Argentina, local de terra árida e quente. OUÇA E APRE…

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MELHOR VINHO REVELAÇÃO 2024 | Rótulos de Melhor Custo-Benefício #156 14:12

16d ago14:12

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E chegou o momento da premiação Melhores do Ano, nesse vídeo escolhemos 3 destaques pra categoria VINHO REVELAÇÃO. Confira!🍷 KIT MELHORES DO ANO | REVELAÇÃO ✅ LINK VOTAÇÃO✅ LIVE MELHORES DO ANO🍷 OUTROS VINHOS EM OFERTA O intuito da premiação é valorizar nossa comunidade e exaltar aqueles rótulos que se destacaram na programação do Canal Vinhos de B…

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Podcast aula 127 - D.O. Altos de Pinto Bandeira - Prof. Marcelo Vargas 1:11:00

16d ago1:11:00

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O consumo de vinhos nacionais, demonstra a busca, cada vez maior, por melhores e novos produtos. A produção nacional, atenta à tendência, está apresentando conquistas significativas. A nova denominação de origem Altos de Pinto Bandeira, exclusiva para espumantes, é um exemplo disso. OUÇA E APRENDA: sobre a nova indicação geográfica nacional. Aprend…

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VINHO DE R$ 50, R$ 150, R$ 500: O QUE REALMENTE MUDA? #155 15:47

23d ago15:47

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Fala, pessoal 🍷 Rodrigo Ferraz, aqui da Vinhos de Bicicleta. Hoje vamos responder uma das maiores dúvidas do mundo do vinho! Você já se perguntou qual é a REAL DIFERENÇA entre um vinho de R$50, R$150 e R$500?Escolhemos três rótulos da nossa loja, cada um de uma faixa de preço, pra explicar o que realmente muda em cada um deles – e porque esses preç…

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Podcast aula 126 - Alemanha e os vinhos do Mosel - Prof. Marcelo Vargas 1:19:04

23d ago1:19:04

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Imagine uma paisagem linda, cercada de montanhas e relevos ondulados com muitos vinhedos... Ao fundo do vale, um rio encantador, refletindo o contorno de vilarejos com casinhas em estilo enxaimel. A gastronomia, típica e peculiar. Para completar, vinhos sensacionais! OUÇA E APRENDA: uma das regiões mais incríveis, produtoras da bebida, de todo o mu…

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Podcast aula 125 - Vinhos de Portugal: Dão e Bairrada - Prof. Marcelo Vargas 1:16:26

30d ago1:16:26

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Os vinhos portugueses estão entre os preferidos dos brasileiros; seja por seus estilos, seja pelos valores atrativos. As regiões tradicionais se destacam, mas há outras que estão se tornando referência em alta qualidade e volumes menores. OUÇA E APRENDA: produtos de duas regiões renomadas: Dão e Bairrada. Aprenda os principais estilos da bebida; as…

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Podcast aula 124 - Vinícolas incríveis do Novo Mundo - Prof. Marcelo Vargas 1:07:15

1M ago1:07:15

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Conhecer vinícolas pelo mundo é uma alegria, especialmente para enófilos e especialistas! Algumas são ainda mais sensacionais pela experiência que entregam aos apreciadores da bebida de Baco. OUÇA E APRENDA: algumas das vinícolas mais espetaculares do Novo Mundo! Vantagens particulares de cada uma, produtos e terroirs serão abordados. VINHO DEGUSTA…

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Cabernet Sauvignon MAIS PREMIADO do Brasil! #154 12:49

1M ago12:49

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👋 Olá! Aqui é o Rodrigo Ferraz, do canal Vinhos de Bicicleta, e hoje eu vou contar uma história incrível sobre um vinho que foi renegado no passado, mas hoje é o Cabernet Sauvignon mais premiado do Brasil! 🏅O CENSURATO, da região de Colombo, no Paraná, começou sendo ignorado pelos especialistas, que não deram bola para ele, por não vir de uma área …

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Podcast aula 123 - Vinho Verde: a nova onda do vinho português - Prof. Marcelo Vargas 1:00:54

1M ago1:00:54

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Uma das regiões que mais ganha destaque para os vinhos portugueses é Vinho Verde. A área não produz um único estilo da bebida, mas vários. Diferente do que muitos pensam, o nome do local não está relacionado à cor de seus produtos. OUÇA E APRENDA: sobre a região dos Vinhos Verdes. Aprenda os principais fatores de terroir, perfis e estilos dos vinho…

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Vinho Uruguaio Diferente de Tudo que Você Já Provou! #153 10:07

1M ago10:07

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👋 Fala, galera! Aqui é o Rodrigo Ferraz, do canal Vinhos de Bicicleta, e hoje vamos desvendar um vinho que une dois universos de sabores totalmente distintos em uma só garrafa! 🍇Já imaginou juntar a elegância aromática e floral da Touriga Nacional, uva típica de Portugal, com a escola de vitivinicultura do Uruguai, famosa pelos Tannats rústicos? Po…

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Ep. 222: É Cupla do Marketing? 47:54

2M ago47:54

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Neste episódio, Nat e Vini discutem sobre produtos um tanto questionáveis que estão no nosso mercado e discutem a ética por trás do lançamento desses produtos.

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Podcast aula 122 - Novas embalagens de vinhos - Prof. Marcelo Vargas 1:20:13

2M ago1:20:13

1:20:13

O mercado de vinhos muda rapidamente. Uma das novidades que vem ganhando espaço na preferência dos consumidores são as diferentes embalagens de armazenamento e comercialização dos produtos. OUÇA E APRENDA: as mudanças pelas quais o comércio da bebida vem passando. Além disso, vai apresentar os recipientes que estão se difundindo e ganhando destaque…

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Entrevista Luís Cândido da Silva (Garrafeira Tio Pepe) 40:42

2M ago40:42

40:42

Luís Cândido da Silva é a alma da Garrafeira Tio Pepe, já com 38 anos a fidelizar clientes na cidade do Porto. Nesta conversa abordam-se alguns episódios marcantes deste percurso, factos curiosos, tendências de consumo, evoluções de vendas e características muito próprias do comércio tradicional de rua.…

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Podcast aula 121 - Itália: Nebbiolo de Valtellina - Prof. Marcelo Vargas 1:27:03

2M ago1:27:03

1:27:03

Nebbiolo é uma das variedades mais prestigiadas do mundo! Famosa por seus vinhos intensos nas regiões de Barolo e Barbaresco. Apesar disso, há uma denominação, na Itália, que vem ganhando ainda mais destaque para a uva; inclusive, pode ter sido o local de origem da casta. OUÇA E APRENDA: sobre a região de Valtellina: influências geográficas, estilo…

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Ep. 221: 10 Vinhos para o Fim do Mundo 57:57

2M ago57:57

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Neste episódio, Nat faz uma lista de 10 vinhos para o fim do mundo, ou seja, vinhos tintos e brancos que funcionam tanto em dias quentes como em dias frios.

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Entrevista Juliana Milheiro (investigadora) 18:36

2M ago18:36

18:36

A molécula Sotolon é comum ser encontrada em vinhos do Porto envelhecidos por processo oxidativo deliberado, como nos casos dos tawnies e alguns brancos. Mas, porque se forma e como se expressa? Juliana Milheiro, investigadora do Centro de Química da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, explica o estudo que está a fazer e apresenta as prime…

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Provei um vinho inspirado em SUPERTOSCANO DE R$ 5 MIL #152 9:49

2M ago9:49

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👋 Fala, pessoal! Aqui é o Rodrigo Ferraz, do canal Vinhos de Bicicleta, e hoje vamos explorar um verdadeiro achado: vinho feito no Brasil com inspiração no Sassicaia, que é um dos rótulos mais aclamados no mundo dos vinhos.🍷O rótulo da vez vem da Serra Gaúcha, e, mesmo que tecnicamente não exista um "Supertoscano brasileiro", esse vinho é uma relei…

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Podcast aula 120 - Chablis - grandes brancos da Borgonha - Prof. Marcelo Vargas 1:16:28

2M ago1:16:28

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Uma das maiores referências mundiais em vinhos brancos, com suas bebidas frescas, saborosas e com alto teor de acidez, provém de um terroir muito peculiar e especial. Os produtos em questão são feitos a partir de uma única casta de uva e conquistaram críticos e consumidores exigentes. OUÇA E APRENDA: sobre a região de Chablis e seus vinhos. As infl…

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Entrevista Rui Amorim (distribuidor de vinhos) 38:18

2M ago38:18

38:18

Rui Amorim criou e gere a Luxury Drinks, uma distribuidora de vinhos em Portugal especializada em marcas super premium internacionais. Por entre a restauração de topo e os clientes privados, nesta conversa abordam-se tendências de consumo, estratégias de venda e de marketing de vinhos.Oleh José João Santos

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Podcast aula 119 - Vinícolas incríveis pelo mundo - Prof. Marcelo Vargas 1:13:45

2M ago1:13:45

1:13:45

Muitos alunos têm curiosidade em saber quais são as vinícolas mais interessantes do mundo para conhecer e visitar! Atender a pedidos e compartilhar vivências, contribuindo com eternos aprendizes de vinhos, como eu, é gratificante. Esta aula é especialmente dedicada a vocês, que me acompanham. OUÇA E APRENDA: algumas das melhores cantinas de diferen…

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CARMÉNÈRE BRASILEIRO: da Extinção ao Renascimento na América Latina #151 12:28

3M ago12:28

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Fala, galera! Eu sou o Rodrigo Ferraz, e hoje vamos viajar pela história da Carménère, uma uva que quase desapareceu na Europa, mas renasceu com força total na América Latina. 🍇🌍Você sabia que o Brasil está produzindo Carménère de altíssima qualidade? Recentemente, fui surpreendido por um rótulo brasileiro que mudou minha opinião sobre essa uva tão…

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Ep. 220: Da Floresta à Barrica - Parte 2 29:39

3M ago29:39

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Neste episódio, Tiago e Vini continuam a conversa sobre o carvalho no vinho. Seu uso e influências na bebida.

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Podcast aula 118 - Vinhos da Argentina: Salta - Prof. Marcelo Vargas 1:07:11

3M ago1:07:11

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No extremo norte da Argentina, são produzidos vinhos instigantes, bem diferenciados em relação às demais regiões do país. Salta é uma região que vem ganhando destaque internacional, além do reconhecimento por apresentar os vinhedos de maior altitude do mundo! OUÇA E APRENDA: sobre a região e suas bebidas, abordando características do terroir e perf…

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3 VINHOS "CORINGAS" PARA TER EM CASA #150 15:32

3M ago15:32

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Fala, galera! Aqui é o Rodrigo Ferraz, do canal Vinhos de Bicicleta! Hoje vou te apresentar três vinhos que não podem faltar na sua adega nesse inverno. 🍇❄️Estamos falando de rótulos encorpados que combinam com o frio, cada um com suas características especiais: desde um vinho versátil que agrada a todos, até um verdadeiro galã que impressiona pela…

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Podcast aula 117 - Uvas brancas da Itália - Prof. Marcelo Vargas 1:24:34

3M ago1:24:34

1:24:34

A Itália é famosa por vinhos tintos intensos e gastronômicos. Apesar disso, os brancos estão ganhando espaço na preferência dos consumidores, mudando muito seus estilos e se tornando mais complexos e equilibrados. OUÇA E APRENDA: sobre as principais uvas e denominações dos vinhos brancos italianos; áreas de influência dos terroirs e perfis sensoria…

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Podcast aula 116 - Novos vinhos Italianos - Prof. Marcelo Vargas 1:03:12

3M ago1:03:12

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Conhecida por seus vinhos intensos e gastronômicos, a Itália é o país que mais produz vinhos no mundo. Os perfis das bebidas começaram a apresentar mudanças, recentemente, e muitos novos estilos estão ganhando destaque no velho país. OUÇA E APRENDA: os novos produtos em questão, explicando o movimento de transformação local e indicando os produtore…

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Ep. 219: Um roteiro de vinhos e neve pelo Chile 46:56

3M ago46:56

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Neste episódio, Nat fala sobre a viagem que fez recentemente ao Chile, comentando as vinícolas destaque que visitou e a experiência no Valle Nevado.

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Vale a Pena Comprar VINHO FRANCÊS no Brasil? #149 17:56

3M ago17:56

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Fala, galera! Aqui é o Rodrigo Ferraz, do canal Vinhos de Bicicleta! No episódio de hoje, vamos mergulhar no universo dos vinhos de Bordeaux, uma das regiões vinícolas mais renomadas do mundo.Você já se perguntou se vale a pena investir em um vinho francês de Bordeaux? Vamos explorar juntos o custo-benefício desses rótulos e, principalmente, como c…

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Podcast aula 115 - Vinhos do Chile - Vale de Casablanca - Prof. Marcelo Vargas 55:08

3M ago55:08

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Após a região da capital Santiago se destacar na produção de vinhos chilenos, a segunda a se sobressair foi Vale de Casablanca, servindo de inspiração para o surgimento de muitas novas áreas no país andino. OUÇA E APRENDA: sobre os aspectos da região, como influências do terroir; estilos das bebidas e seus perfis sensoriais, além de indicar produto…

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PINOT NOIR DA NOVA ZELÂNDIA: Raridade com Preço Justo no Brasil! #148 11:32

4M ago11:32

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Fala, galera! Aqui é o Rodrigo Ferraz, do canal Vinhos de Bicicleta! No vídeo de hoje, trouxe um Pinot Noir direto da Nova Zelândia que promete surpreender não só pelo sabor, mas também pelo preço justo — uma raridade para vinhos dessa qualidade.Vamos degustar juntos e entender o que faz esse rótulo ser uma escolha tão especial, além de explorar os…

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SV#168: Vinhos da Georgia – uma velha novidade 49:34

4M ago49:34

49:34

Os mais antigos artefatos para produção de vinho foram encontrados aqui. A própria palavra "vinho" - ghvino, em georgiano (ღვინო) - pode ter se originado aqui Um país que tem uma palavra específica para designar a collheita de uvas e um nome específico (marani) para vinícolas que utilizam os famosos qvevris. Lar de mais de 500 variedades de uvas e …

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Ep. 218: Blend é a resposta! 49:00

4M ago49:00

49:00

Neste episódio, Nat Cirio e Vini Santiago aprofundam a conversa sobre blends, navegando sobre os principais motivos para sua existência e mergulhando nesta arte que envolve quase todos os vinhos do mundo.

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Podcast aula 114 - Os melhores filmes sobre vinhos - Prof. Marcelo Vargas 53:46

4M ago53:46

53:46

Uma das artes mais relevantes que a humanidade criou foi o cinema. Sua capacidade de ensinar, entreter e inspirar é singular. Conhecer algumas obras que tratam sobre vinhos agrega muito ao entendimento. OUÇA E APRENDA: sobre os melhores filmes relacionados à bebida. Descubra que é possível aprender enquanto assiste a um belo roteiro. VINHO DEGUSTAD…

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Ep. 217: Raquis, o projeto vertebral de Andres Vignoni 41:26

4M ago41:26

41:26

Neste episódio, Nat conversa com Andres Vignoni, ex-enólogo da Cobos, sobre o seu projeto pessoal, a vinícola Raquis, que surgiu em um momento de questionamentos, introspecção e ímpeto de mudança.

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VINHO FAZ BEM PARA O CORAÇÃO? #147 18:12

4M ago18:12

18:12

Fala, galera! Aqui é o Rodrigo Ferraz, do canal Vinhos de Bicicleta! No episódio de hoje, vamos falar sobre um tema super importante: os benefícios do vinho para a saúde.Assista até o final para descobrir quais vinhos são os melhores amigos do seu coração. 🍷❤️✅ Kit Vinhos do Coração✅ Girotto Mandacaru Syrah ✅ Antônio Dias Tannat✅ Lotte Petit Verdot…

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MALBEC ARGENTINO vs. MALBEC FRANCÊS: Principais Diferenças #146 17:16

4M ago17:16

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No episódio de hoje, temos uma degustação com dois gigantes do mundo do vinho: o Malbec Argentino e o Malbec Francês.Bora descobrir juntos suas principais diferenças, desde os conceitos básicos até a história e terroir de cada um. Vou compartilhar com vocês os aromas, sabores e texturas que tornam cada Malbec único e especial.Deixe seu comentário e…

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Podcast aula 113 - Itália central e seus grandes vinhos - Prof. Marcelo Vargas 1:11:49

4M ago1:11:49

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Muitos críticos afirmam que os melhores vinhos italianos são elaborados no centro do velho país. Produtores renomados, uvas destacadas e grande diversidade de estilos fazem dos produtos locais, alguns dos mais desejados entre consumidores e especialistas. OUÇA E APRENDA: sobre as denominações, influências e perfis sensoriais do centro da Itália, al…

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Ep. 216: Histórias de terror: A Tributação do Vinho no Brasil 1:01:14

4M ago1:01:14

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Neste episódio, Nat conversa com o advogado tributarista e especialista em vinhos Udir Mognon sobre a infame tributação do vinho no Brasil e as possíveis mudanças que podem vir com a reforma tributária.

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EXCELENTE VINHO ITALIANO Típico da Região de Valpolicella #145 13:32

4M ago13:32

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Olá, pessoal! Aqui é o Rodrigo Ferraz, do canal Vinhos de Bicicleta! No episódio de hoje, degustei um excelente vinho tinto de Valpolicella, norte da Itália, trazido para o Brasil pela importadora Mondo Italy.Esse rótulo me surpreendeu pela qualidade de seus aromas e sabores.🍷✨✅ RÓTULO DO VÍDEO✅ FESTIVAL VINHOS DE BICICLETA 2024🌟 PONTUAÇÃO VINHOS D…

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Ep. 215: O Vinho Nos Torna Mais Criativos? 1:57:27

4M ago1:57:27

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Neste episódio, Nat bate um papo filosofal sobre o uso do vinho como catalisador criativo ao longo da história, com Carina Carlan, mestra em design e doutora em educação e especialista em história da arte.

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GUIA DEFINITIVO PARA INICIANTES DO VINHO #144 8:59

4M ago8:59

8:59

Fala, galera! Aqui é o Rodrigo Ferraz, do canal Vinhos de Bicicleta! No episódio de hoje, trago pra vocês o guia definitivo para quem está começando no fascinante mundo dos vinhos.Vamos explorar juntos os conceitos básicos que todo iniciante precisa saber: tipos de vinhos, dicas de harmonização e também um pouco de história!Assista até o final para…

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Aula 112 - Itália: Vinhos da Lombardia - Prof. Marcelo Vargas 1:14:47

4M ago1:14:47

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Se existe uma região na Itália onde nascem grandes vinhos, mas ainda não tem todo destaque que merece, certamente é a Lombardia. E outro grande destaque é a diversidade de uvas e estilos. OUÇA E APRENDA: a relação da madeira com os fermentados de uva. Chegou o momento de entender que o carvalho - e outras madeiras - vão muito além do aporte de arom…

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UM DOS VINHOS MAIS PREMIADOS DO BRASIL #143 15:10

4M ago15:10

15:10

Fala, galera! Aqui é o Rodrigo Ferraz, do canal Vinhos de Bicicleta! No episódio de hoje, trouxe o vinho brasileiro com maior pontuação dos sommeliers da Vinhos de Bicicleta, vamos degustar juntos o San Michele Barone Nebbiolo 2022, feito na região de Rodeio, no Sul do Brasil. Descubra as principais características únicas dessa uva, desde seu perfi…

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Aula 111 - Madeira e as influências nos vinhos - Prof. Marcelo Vargas 1:21:46

5M ago1:21:46

1:21:46

A relação da madeira com o vinho é antiga e muito peculiar. Representou um dos grandes avanços em armazenamento e transporte, permitindo que a bebida chegasse a locais mais distantes. A função do carvalho, como há no mercado, é recente e, muitas vezes, contestada. OUÇA E APRENDA: a relação da madeira com os fermentados de uva. Chegou o momento de e…

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SV#167: Dopff au Moulin – 450 anos 23:23

5M ago23:23

23:23

Um produtor na Alsácia que em 2024 celebra 450 anos de tradição. Aos pés do Grand Cru Schoenenbourg na charmosa cidade de Riquewihr estão os Dopff – da Dopff au Moulin. Conheça seus vinhos e as marcas que a família deixou na história do vinho alsaciano. Vinhos provados e comentados neste epísódio The post SV#167: Dopff au Moulin – 450 anos appeared…

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