Erikas Welt: Wandel der Frauenrolle

Medienwerkstatt Bonn

Kandungan disediakan oleh Lernredaktion der Medienwerkstatt Bonn. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Lernredaktion der Medienwerkstatt Bonn atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.

8M ago 8:37

MP3•Laman utama episod

Von Wäscheklammern und Cocktailschürzchen

Rosenkohl – jetzt erntefrisch vom Feld

Rheinisch: Puppeköchekäppescher oder Spruute (Puppenküchenkohlköpfchen oder Sprossen)

REZEPT Pro Person 100-200g Rosenkohl, geputzt und gewaschen.

Am besten die Rosenköhlchen halbiert oder in Einzelblättern in Butter mit etwas Salz dünsten. Fein geschnitten wie Tabak passt auch sehr gut!

Würzen mit frisch geriebener Muskatnuss und abgelöscht mit Sahne ist eine weitere Variante. Ebenso die Zugabe von Nouilly-Prat (französischer Wermut). Geröstete Nüsse als Partner machen sich ebenfalls gut.

Also: Regional kochen mit rheinischem Rosenkohl Lecker!

1335 episod

#Redaktion der Medienwerkstatt Bonn #Gesellschaft #Medien #Bonn #Lifestyle #Bildung #Rhein-sieg-kreis #Journalismus #Lokalradio #Bürgermedien #Bürgerradio #Lokaljournalismus #Bildungswerk