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EMILE CHAUMONT - PILOTO DE PRUEBA, TRAPICHE, LIGA DE ENÓLOGOS y FAMILIA CHAUMONT
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Emile Chaumont, Enólogo de Piloto de Prueba, Liga de Enólogos, Trapiche y Familia Chaumont, se refiere a la disruptiva línea de Liga de Enólogos, a los varietales no tradicionales que utilizann en ella, nos cuenta de las razones detrás de la elección del Ugni Blanc como acompañante del Torrontés en su vino blanco de Piloto de Pruebas, de los futuros desafíos junto a su socio Daniel Guillén, del vino Mellecey de Familia Chaumont y de los Alta Gama en los que trabaja en Trapiche, entre tantos otros temas.
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