Filtração E Clarificação De Cervejas. Papo Com Marcus Dapper

Filtração e Clarificação de cervejas. Papo com Marcus Dapper | Surra #217

7M ago 59:49

Kongsi

Kandungan disediakan oleh Surra de Lúpulo. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Surra de Lúpulo atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.

Ludmyla (a IPAcondriaca) e Leandro (o James Simpson) recebem nesse episódio Marcus Dapper para falar sobre filtração e clarificação de cervejas.

Entenda a diferença entre filtração e clarificação, se existem estilos que precisam ser turvos e quais as causas da turbidez dessas cervejas. O processo de filtração ou clarificação muda de acordo com o tamanho da indústria? E para cervejas sem álcool, como funcionam as técnicas de filtração?

Se você gostou desse papo, vai curtir o que tivemos com o Duan Ceola sobre Pasteurização:

https://open.spotify.com/episode/2NW5l2FA6ejGJEwSQzwhJM?si=dffd3b4e8bdf4cb7

Ou o programa sobre cervejas com nitrogênio com o Estevão Chittó:

https://open.spotify.com/episode/4dr7A8XEvmxl5IgbNxIofa?si=bf5f69de2a7d4250

Apoie o nosso trabalho virando um Mecenas do Surra de Lúpulo:

⁠⁠⁠https://apoia.se/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Outra forma de nos apoiar é comprar os produtos do Surra de Lúpulo:

⁠https://reserva.ink/surradelupulo⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Esse episódio tem como Mecenas Empresarial a Cervejaria Uçá:

⁠⁠https://www.cervejariauca.com/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

274 episod