Vive la table des réveillons

La France bouge - Elisabeth Assayag

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MP3•Laman utama episod

Avec Noël à nos portes, Elisabeth Assayag et ses invités nous plongent dans l'univers gourmand et pétillant des entrepreneurs français qui font briller la gastronomie et l'innovation made in France.

Rejoignez-nous pour découvrir Pierre Hermé, le chef pâtissier français le plus connu au monde, qui dévoile les secrets de sa fabuleuse bûche de Noël à l'inspiration minérale. Laissez-vous tenter par les délices de Kaviari, l'entreprise familiale qui perpétue l'art du caviar et des produits de fête depuis plus de 50 ans.

Mais l'émission ne s'arrête pas là ! Raphaël Haumont, fondateur de Yacon & Co, vous fera découvrir son innovation gourmande : un sirop de Yacon, un substitut naturel et sain au sucre, parfait pour alléger vos recettes de Noël sans sacrifier le plaisir.

Enfin, retrouvez les dernières nouvelles de Swap, l'entreprise qui révolutionne la viande végétale avec ses produits savoureux et 100% naturels, désormais présents dans plus de 200 restaurants aux États-Unis !

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