Lieblingsgerichte Im Westen Die Gesamte Sendung Von "Kochen Mit Martina Und Moritz" Als podcast

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Exile

Batal langganan

12 days ago12d ago

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Bulanan

Welcome to Exile, a podcast about Jewish lives under the shadow of fascism. Narrated by award-winning screen and stage actor, Mandy Patinkin. Untold stories and firsthand accounts drawn from intimate letters, diaries and interviews found in the Leo Baeck Institute’s vast archive. Each episode, a story of beauty and danger that brings history to life. Because the past is always present. Starting November 1, episodes are released weekly every Tuesday. The Leo Baeck Institute, New York | Berlin is a research library and archive focused on the history of German-speaking Jews. Antica Productions produces award-winning non-fiction podcasts, films and series which inform and inspire audiences around the world.

Die gesamte Sendung von "Kochen mit Martina und Moritz" als Podcast « »
Lieblingsgerichte im Westen

about a year ago 29:03

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In Nordrhein-Westfalen treffen ländlich geprägte Traditionsgerichte auf international beeinflusste Esskulturen.

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132 episod

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Unsere liebsten Kartoffelsalate 28:59

16 days ago28:59

28:59

"Ein Tag ohne Kartoffelsalat", behauptet WDR-Fernsehkoch Moritz, "ist kulinarisch ein verlorener Tag" und erntet damit oft verständnislose Blicke. "Wieso, wie machen Sie ihn denn?" wird dann gefragt. Die Antwort: "Auf tausendfache Weise, und jeden Tag natürlich anders!"

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Muntermacher Mitternachtssuppen: Nicht nur für Karneval 28:52

23 days ago28:52

28:52

Feiern macht hungrig! Damit die Karnevalsjecken und Partykrieger am Rosenmontag nicht vorzeitig schlapp machen, muss man sie bei Kräften halten.

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Niedersächsische Küche: Von bäuerlich-schlicht bis höfisch-fein 28:47

6 weeks ago28:47

28:47

Diesmal machen die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz auf ihrer kulinarischen Tour durch deutsche Regionen in Niedersachsen Halt.

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Küche der Regionen: Preiswert und schnell 28:42

7 weeks ago28:42

28:42

Manchmal muss es einfach schnell gehen, man hat nicht immer die Zeit, sich endlos lang in die Küche zu stellen.

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Häppchen und Tapas: Leckereien für das Silvesterbuffet 28:55

10 weeks ago28:55

28:55

Ob man den letzten Tag des Jahres groß mit vielen Gäst:innen feiert oder auch nur in kleiner Runde dem neuen Jahr entgegenblickt – unbedingt sollte man dabei was Gutes auf dem Teller und im Glas haben, finden Martina und Moritz.

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Herzhaftes vom Blech: Ideal für viele Gäste 28:41

11 weeks ago28:41

28:41

Es ist immer schön Gäste zu haben – dafür sind Gerichte praktisch, die nicht viel Aufwand brauchen.

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Unser Weihnachtsmenü: Festlich, köstlich und schnell zubereitet 28:58

12 weeks ago28:58

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Es ist ja jedes Jahr dasselbe: Zu Weihnachten will man sich und seine Lieben verwöhnen, es soll etwas Gutes auf den Tisch kommen.

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Linsen: Vom Aschenputtel zum neuen Küchenstar 28:56

15 weeks ago28:56

28:56

Linsen gehören zu den ältesten Lebensmitteln der Welt. Man hat sie in Ausgrabungsstätten der Altsteinzeit gefunden, und man weiß ja schließlich aus der Bibel, dass schon Esau dafür sein Erstgeburtsrecht abtrat. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz, immer schon große Linsenfans, haben Rezepte dafür ausgetüftelt.…

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Schmorbraten aus Burgund: Zartes Fleisch in viel würziger Soße 28:36

17 weeks ago28:36

28:36

Herbst und Winter sind die idealen Jahreszeiten für Schmorgerichte aller Art.

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Kohlrouladen und Krautwickel - herzhaft, würzig und extrafein 28:50

18 weeks ago28:50

28:50

In der kalten Jahreszeit ist die Auswahl beim Gemüsehändler oder auf dem Markt in Sachen Kohl groß. Dort beherrschen die bunten Köpfe das Bild und sorgen für Abwechslung und Farbe.

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Regionale Leckereien: Mal deftig, mal fein 28:58

21 weeks ago28:58

28:58

Heute gucken die beiden WDR-Fernsehköche Martina und Moritz in die Töpfe ganz unterschiedlicher Regionen. Los geht's in Ostwestfalen-Lippe im Nordosten von NRW.

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Herzhafte Brühe: Basis der guten Küche 29:13

24 weeks ago29:13

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Nichts geht über eine heiße, duftende und kräftige Brühe. Sie wärmt von innen, belebt, sättigt – und sie ist gesund!

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Lieblingsgerichte im Westen 29:03

26 weeks ago29:03

29:03

In Nordrhein-Westfalen treffen ländlich geprägte Traditionsgerichte auf international beeinflusste Esskulturen.

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Sommerliche Gerichte 28:40

29 weeks ago28:40

28:40

In den warmen Sommermonaten sucht man gerne nach leichten Mahlzeiten, die dazu auch noch möglichst wenig Arbeit machen.

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Steaks: Wie sie garantiert gelingen 28:54

29 weeks ago28:54

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Manchmal hat man einfach Lust auf ein kerniges, saftiges Stück Fleisch. Zart und mürbe, aber herzhaft im Geschmack.

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