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69. Gonçalo Faustino - Crescer Para Educar
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Há sonhos que tardam em se concretizar. Ideias e planos que, por contingências de variadíssimas origens, vêm as suas datas de concretização ser proteladas num quase viciado jogo do empurra.
O espaço onde hoje me sento com o meu convidado é um exemplo perfeito de um sonho e um objectivo que viu a luz do dia tardar em entrar. Responsabilidades e frustrações à parte, o Gonçalo manteve-se firme na sua senda e mesmo conseguiu finalmente abrir o seu espaço de cerveja artesanal em Aveiro.
Mas não é só um espaço para beber umas belíssimas e impecavelmente construídas cervejas. O novo brewpub de Aveiro tem muito mais para oferecer.
Olá, o meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja. E se ainda não sabes quem é o meu convidado, hoje terás a oportunidade de conhecer uma das personagens mais carismáticas e uma das marcas mais icónicas do mercado de cerveja artesanal em Portugal.
Engenheiros de formação, Artur e Gonçalo Faustino iniciaram a sua marca há já mais de 10 anos, e hoje o Maldita BrewPub em Aveiro é o espaço onde experiência, conhecimento e muita formação terá lugar.
E ninguém melhor do que o Gonçalo Faustino para nos falar dos seus projectos e de como a cerveja Maldita se impôs a pulso, conquistando prémios e reconhecimento a uma escala além-fronteiras.
Espero que gostes!
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#bebemenosbebemelhor
Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
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