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61. Colaborar por amor à cerveja com Mickael Santos, Nicolas Bilard e Hugo Rocha - Parte II
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O mercado da Cerveja Artesanal e as suas dificuldades de crescimento, as lutas constantes das diferentes marcas em seguir com os seus projectos, as dificuldades com o aumento significativo dos custos de produção e distribuição, mas também a crescente aposta na qualidade em que os projectos diferenciados como os de Barrel Aging assumem posições fortes, foram alguns dos temos discutidos nos minutos que a seguir poderás ouvir. Mas, atenção!, nem tudo foram queixas ou lamentos.
Olá! O meu nome é Ricardo Sousa e este é o meu podcast sobre cerveja artesanal! Depois da primeira parte da conversa entre o Nicolas da Vadia, o Mickael da J Dias e o Hugo da Burguesa, iniciamos esta segunda parte com um comunicado especial e com uma refrescante liberdade de acção dos meus convidados. Foi muito bom!
Ah! E caso ainda não tenhas ouvido o episódio passado, faz uma pausa neste e vai lá ouvir e depois regressa. Não te vais arrepender.
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Um grande abraço e até ao próximo episódio do podcast Cerveja Artesanal com Ricardo Sousa!
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