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Kandungan disediakan oleh Meike Müller, Nils Langemann, Meike Müller, and Nils Langemann. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Meike Müller, Nils Langemann, Meike Müller, and Nils Langemann atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
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Künstliche Intelligenz im Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung | mit Anastasia von KITRO

25:33
 
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mit Anastasia Hofmann | Gründerin von KITRO

Unsere Learnings aus der Folge:

  • In Deutschland werden pro Kopf jährlich 78 kg essbare Lebensmittel weggeworfen.
  • Buffets bieten in der Hotellerie einen großen Hebel, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
  • Die Analyse von Lebensmittelabfällen kann innerhalb weniger Wochen Wirkung zeigen und erweist sich auch ökonomisch als sinnvoll, dank der Kosteneinsparungen.

Gliederung der Folge:

  • Der Status Quo von Lebensmittelverschwendung in Deutschland (04:57)
  • Die Hebel beim Food Waste (06:23)
  • Das Vorgehen bei KITRO (07:50)
  • Der ökonomische Vorteil von Food Waste Vermeidung (09:20)
  • Weitere Hebel beim Food Waste (11:52)
  • KI im Einsatz gegen Food Waste (14:18)
  • Nachhaltigkeit in der Schweiz (16:25)
  • Anastasias Tipps für Impact-Start-Ups (19:25)

Anastasia Hofmann bei Linkedin

Das Förderprogramm Horizon Europe

Zum Accelerator Climate-KIC


Wir, Meike & Nils von PHAT CONSULTING, freuen uns über euer Feedback auf Linkedin.

Hier kannst du Nils und Meike kontaktieren.

Oder meldet euch direkt bei uns in Hamburg:

PHAT CONSULTING 040 - 226 383 100, moin@ceo2neutral.de

Viel Spaß bei der 129. Folge von CEO2-neutral!

Musik: Michael Ahlers, Scribbles: Michael Kutzia

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  • In Deutschland werden pro Kopf jährlich 78 kg essbare Lebensmittel weggeworfen.
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  • Die Analyse von Lebensmittelabfällen kann innerhalb weniger Wochen Wirkung zeigen und erweist sich auch ökonomisch als sinnvoll, dank der Kosteneinsparungen.

Gliederung der Folge:

  • Der Status Quo von Lebensmittelverschwendung in Deutschland (04:57)
  • Die Hebel beim Food Waste (06:23)
  • Das Vorgehen bei KITRO (07:50)
  • Der ökonomische Vorteil von Food Waste Vermeidung (09:20)
  • Weitere Hebel beim Food Waste (11:52)
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