Aula 112 - Itália: Vinhos da Lombardia - Prof. Marcelo Vargas

Aulas de Vinho - Prof. Marcelo Vargas

Kandungan disediakan oleh Marcelo Vargas. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Marcelo Vargas atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.

4M ago 1:14:47

M4A•Laman utama episod

Se existe uma região na Itália onde nascem grandes vinhos, mas ainda não tem todo destaque que merece, certamente é a Lombardia. E outro grande destaque é a diversidade de uvas e estilos.

OUÇA E APRENDA: a relação da madeira com os fermentados de uva. Chegou o momento de entender que o carvalho - e outras madeiras - vão muito além do aporte de aromas e sabores.sobre os produtos da Lombardia. As diferentes denominações, os destaques dos fermentados e seus perfis sensoriais. Também dicas de produtores e bebidas destaques em cada área.

-------------------------------------

Sugestão de degustação: vinho tinto da denominação de Valtellina

Degustação do prof.: Sfursat di Valtellina "5 Stelle" 2018 - Nino Negri

-------------------------------------

Baixar materiais e conteúdos extras:

Comunidade Aberta ☛ ⁠http://comunidade.marcelovargas.org

-------------------------------------

Saber mais sobre o prof. Marcelo Vargas:

Instagram ☛ ⁠https://www.instagram.com/marcelo_vargas⁠

Aulas gratuitas ☛ Aulas Gratuitas de Vinhos - Prof. Marcelo Vargas (⁠https://www.sensorybusiness.com/cadastro⁠)

-------------------------------------

127 episod

#Comida #Artes #Marcelo Vargas