))
影食書初
Tandakan semua sebagai (belum) dimainkan
Manage series 2958055
Kandungan disediakan oleh 火星主廚的回歸之旅. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh 火星主廚的回歸之旅 atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
在把食物送入口中時，大部份人都會直接的感受到好吃或不好吃，但是什麼樣的因素讓你會有這種感受呢?
我想帶著大家從你大腦中的深層記憶、心理學、食材的來源、料理的原理還有文化歷史的脈絡來讓你了解放入口中的東西，是怎麼建構出讓你覺得”好吃”的感受。
跟我一起打開廚師的大腦來一趟奇幻之旅吧~!
Powered by Firstory Hosting
24 episod
Kongsi
