))
פרק 17: קולינאריה יפנית - לא רק סושי ומה מיוחד באורז היפני- בשיחה עם יניב פוגל
Manage episode 381183794 series 2949006
Kandungan disediakan oleh Vered Farber | ורד פרבר. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Vered Farber | ורד פרבר atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
יניב פוגל הידוע בשמו ברשת כ"יניב טוקיו"
יניב התגורר ביפן 10 שנים ברילוקיישן עם משפחתו ושימש כמנהל נייס יפן.
כחובב בישול ואוהב את האוכל היפני, במשך כל שהותו ביפן חקר יניב את תחום הקולינאריה, האוכל היפני המושפע מעונות השנה, הצבעוניות הנראות והמסעדות ביפן.
במיוחד פיתח מומחיות בנושא אורז וסוגי אורז.
לכשחזר לישראל התחיל פרויקט חדש לגידול אורז יפני בטכנולוגיה מיוחדת ומעניינת.
שווה להקשיב.
18 episod
Kongsi
