Artwork

Kandungan disediakan oleh SWEA International. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh SWEA International atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
Player FM - Aplikasi Podcast
Pergi ke luar talian dengan aplikasi Player FM !

Malin Mendel (repris)

42:42
 
Kongsi
 

Manage episode 373095990 series 2914479
Kandungan disediakan oleh SWEA International. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh SWEA International atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.

Välkommen till ett nytt år med SWEA-podden som vi rivstartar med en tur ner till Goa och Bombay i Indien!*

Vi har träffat Malin Mendel, Indien-korrespondent på SVT och kokboksförfattare. Malin är känd för många från den svenska TV-serien, Världens sämsta Indier som hon producerar och medverkar i tillsammans med den svenska komikern David Batra.

Malin växte upp på Tjörn utanför Göteborg men även i Lahore, Pakistan med sin familj. Redan 2005 kom hon till Indien för första gången, så det är en erfaren insikt från detta färgrika och mycket spännande land med hela 1,3 miljarder invånare.
Till vardags bor Malin både i Indiens affärscentrum Bombay, en stor stad med 18 miljoners befolkning, men också på Söder i Stockholm med maken och de två tonåringarna.

Malin delar med sig av två härliga Indiska recept; Palek Paneer** - Indisk ost och spenat/grönkål och Egg Burji - Indisk äggröra från sina tre kokböcker som hon med sin passion för Indisk mat hunnit med att skriva genom åren. (Recepten finns på SWEA's https://swea.org/2021/sweapodden-20210113-mendel/)

Den senaste kokboken heter Mitt Indiska liv - se länk nedan.

Vi samtalar även om Indiska turisttips, vardagen i spännande Bombay, kvinnosyn, svenskar i Indien, yoga med mera.

Du kan följa Malin på Instagram: @malinmendel

Och kika gärna in på TV-serien: Världens sämsta Indier https://www.svtplay.se/varldens-samsta-indier

För den som är intresserad av Bombay så rekommenderar Malin denna bok, Maximum City https://www.amazon.com/Maximum-City-Bombay-Lost-Found/dp/0375703403/

Malins tre kokböcker hittar du här:

Mitt Indiska liv https://www.adlibris.com/se/bok/mitt-indiska-liv-9789113105888 (hennes senaste bok):

Yogaköket - Indiska vego-recept https://www.adlibris.com/se/bok/yogakoket-indiska-vegorecept-9789188959294

Bombay Takeaway https://www.adlibris.com/se/e-bok/bombay-takeaway-9789146224372

*Vi hade lite problem med tekniken vid inspelningen av detta avsnitt och ljudkvalitén är därav inte inte helt 100. Vi hoppas att du som lyssnar kan ha överseende med detta och önskar en god lyssning.

**Palek Paneer finns i vanliga mataffärer. Kan ev. Bytas ut mot Halloumi.

I SWEA-poddens team i detta avsnitt

Intervju: Anna Bril (SWEA Stockholm) och Maria Jacky (SWEA Rom)
Redigering: Maria Jacky (SWEA Rom)
Webbredaktör: Ann-Sofie Berg (SWEA Singapore)

  continue reading

100 episod

Artwork
iconKongsi
 
Manage episode 373095990 series 2914479
Kandungan disediakan oleh SWEA International. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh SWEA International atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.

Välkommen till ett nytt år med SWEA-podden som vi rivstartar med en tur ner till Goa och Bombay i Indien!*

Vi har träffat Malin Mendel, Indien-korrespondent på SVT och kokboksförfattare. Malin är känd för många från den svenska TV-serien, Världens sämsta Indier som hon producerar och medverkar i tillsammans med den svenska komikern David Batra.

Malin växte upp på Tjörn utanför Göteborg men även i Lahore, Pakistan med sin familj. Redan 2005 kom hon till Indien för första gången, så det är en erfaren insikt från detta färgrika och mycket spännande land med hela 1,3 miljarder invånare.
Till vardags bor Malin både i Indiens affärscentrum Bombay, en stor stad med 18 miljoners befolkning, men också på Söder i Stockholm med maken och de två tonåringarna.

Malin delar med sig av två härliga Indiska recept; Palek Paneer** - Indisk ost och spenat/grönkål och Egg Burji - Indisk äggröra från sina tre kokböcker som hon med sin passion för Indisk mat hunnit med att skriva genom åren. (Recepten finns på SWEA's https://swea.org/2021/sweapodden-20210113-mendel/)

Den senaste kokboken heter Mitt Indiska liv - se länk nedan.

Vi samtalar även om Indiska turisttips, vardagen i spännande Bombay, kvinnosyn, svenskar i Indien, yoga med mera.

Du kan följa Malin på Instagram: @malinmendel

Och kika gärna in på TV-serien: Världens sämsta Indier https://www.svtplay.se/varldens-samsta-indier

För den som är intresserad av Bombay så rekommenderar Malin denna bok, Maximum City https://www.amazon.com/Maximum-City-Bombay-Lost-Found/dp/0375703403/

Malins tre kokböcker hittar du här:

Mitt Indiska liv https://www.adlibris.com/se/bok/mitt-indiska-liv-9789113105888 (hennes senaste bok):

Yogaköket - Indiska vego-recept https://www.adlibris.com/se/bok/yogakoket-indiska-vegorecept-9789188959294

Bombay Takeaway https://www.adlibris.com/se/e-bok/bombay-takeaway-9789146224372

*Vi hade lite problem med tekniken vid inspelningen av detta avsnitt och ljudkvalitén är därav inte inte helt 100. Vi hoppas att du som lyssnar kan ha överseende med detta och önskar en god lyssning.

**Palek Paneer finns i vanliga mataffärer. Kan ev. Bytas ut mot Halloumi.

I SWEA-poddens team i detta avsnitt

Intervju: Anna Bril (SWEA Stockholm) och Maria Jacky (SWEA Rom)
Redigering: Maria Jacky (SWEA Rom)
Webbredaktör: Ann-Sofie Berg (SWEA Singapore)

  continue reading

100 episod

Semua episod

×
 
Loading …

Selamat datang ke Player FM

Player FM mengimbas laman-laman web bagi podcast berkualiti tinggi untuk anda nikmati sekarang. Ia merupakan aplikasi podcast terbaik dan berfungsi untuk Android, iPhone, dan web. Daftar untuk melaraskan langganan merentasi peranti.

 

Panduan Rujukan Pantas

Podcast Teratas