))
Epizód #33: [Interjú] Szöllősi Réka: Érthetően a fenntartható élelmiszer-ellátásról
Manage episode 344435118 series 2768948
Kandungan disediakan oleh Vegán Morzsák Podcast. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Vegán Morzsák Podcast atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
Szöllősi Réka, élelmiszerpolitikai szakértő. A Külkereskedelmi Főiskola elvégzése után a Gödöllői Agrártudományi Egyetemen francia nyelvű képzésén tanult uniós agrár- és vidékfejlesztési politikát. Pályája során dolgozott szakfordítóként, uniós élelmiszerszabályozási témákon az agrártárca munkatársaként, 2010 és 2021 között pedig a Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége vezető munkatársa és szóvivője volt. Jelenleg szabadúszó élelmiszerpolitikai elemzőként, tanácsadóként és szakíróként tevékenykedik, előadásokat tart és szakmai blogot vezet a fenntartható élelmiszer-ellátásról. A podcast adásban beszélgetünk mi a fenntartható táplálkozás, milyen szereplői vannak ennek a folyamatnak, lehet-e a szójatejet tejnek hívni, vegán termékek reklámozásáról és arról, hogy egyéni és csoportos szinten mit lehet tenni egészségünk és bolygónk védelmében. Réka blogja: https://elelmiszervilag.hu/ David Attenborough: A Life on Our Planet https://www.netflix.com/title/80216393 EAT-Lancet 2.0 https://eatforum.org/eat-lancet-commission/eat-lancet-commission-2-0/
…
continue reading
46 episod
Kongsi
