Vegan Queens podcast

Player FM - Internet Radio Done Right

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Curated Questions: Conversations Celebrating the Power of Questions!

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A Fork, A Precipice, A Decision 24:42

7 days ago24:42

Main Kemudian

Senarai

Suka

Disukai

24:42

Episode Notes [01:14] Unexpected Email from Employer [05:49] The Deferred Resignation Program [06:34] Initial Reactions and Concerns [08:01] Evaluating the Offer [08:21] Enhanced Standards of Conduct [08:55] Personal Reflections and Concerns [12:21] Seeking Advice and Making a Decision [13:01] Option One: Do Not Resign [14:56] Option Two: Resign [16:44] Insights from Conversations [21:30] Making The Decision [23:51] Final Thoughts and Gratitude Resources Mentioned Sebastian Junger The Soul of Shame by Curt Thompson Donald Trump Elon Musk Steve Bannon Russell Vought Derek Sivers Sumner Crenshaw Brian Fretwell at Finding Good Chad Littlefield The Thought Leaders Practice by Matt Church Simon Cowell Beauty Pill Producer Ben Ford Questions Asked Is it legitimate, and can it be trusted? How are you feeling? What questions come to your mind? Where does your mind go? Are you seeking safety? Would this have been an adrenaline rush as you raced to send the resignation response? What an "enhanced standard" regarding loyalty and trustworthiness was? What are these new "enhanced standards?" Are they beyond what my Constitutional oath requires? If I don't resign, how bright will the target on my back glow? My leadership has supported all my work, but would termination direction come from higher up the chain of command? What would you recommend if we talked over coffee? What questions would you ask? How would you use listening? How would you use silence? How is this scenario playing out in your mind and body? What is coming to the surface for you? How might that influence what you are about to say to me? What are the chances of my name popping on a list and getting fired? How about the chances of being part of an official Reduction in Force and early retirement? Would the administration make a better offer? What do I know about the pending job market? What did I expect the workplace to be like and did I want to be there as the contractions took place? Will the administration pay me through the end of September or will they renege? Can I sufficiently build the Curated Questions business to transition by 1 October? - Do I have the faith or confidence to step into this future as a sole practitioner and grow Curated Questions into all I envisioned? Was this purpose calling? What would I expect the job market to look like at the end of summer if I hadn't developed the income streams to maintain our lifestyle? What is your recommendation? Did it change from your initial recommendation? Where in your body are you feeling the uncertainty? Are you processing this scenario in parallel with your decision as if you had received the email? What additional questions should I have considered? Who else should I have consulted with? How would you have changed my risk rating? What is the correct length of the pregnant pause before making an important announcement? What processes would you use in my circumstance, and what would be different? What questions are at the top of your list to get to a decision? Who would be the members of your pantheon you would counsel with to gain clarity? Apart from the heady analysis, what other key practices would you include in your journey through a similar situation?…

Vegan Queens

Kongsi

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Die vegane Köchin/ Autorin Sophia Hoffmann spricht mit tollen Frauen über Kulinarik, Karriere und Nachhaltigkeitsthemen. Basierend auf ihrem 2016 erschienenen gleichnamigen Kochbuch ( Vegan Queens, Edel Books), das speziell Frauen aus der Gastronomie porträtiert, öffnet Sophia ihre Welt noch ein Stückchen weiter und stellt Unternehmerinnen vor, die sich engagieren, etwas schaffen und andere damit inspirieren. Es geht genauso um Scheitern, Ängste und Burnout wie um Lieblingsessen, kulinarische Kindheitserinnerungen und Visionen. Denn das alles gehört dazu. Allen gemeinsam ist der Mut und die kreative Kraft etwas Eigenes zu schaffen, sei es ein Restaurant, ein Magazin, ein Modelabel oder eine nachhaltige Unternehmensberatung. Die Hörer erwarten spannende Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees. Es geht um Food Art, Unternehmerinnentum, Reiseabenteuer, Kindheitserinnerungen, Nachhaltigkeit, Lieblingsgerichte, Karriere und Kind, Perspektiven, Foodtrends und auch mal darum was eigentlich wichtig ist im Leben. Sophia trifft in jeder Folge eine spannende Frau in entspannter Atmosphäre zum Gespräch. Journalistin Mary Scherpe (Stil in Berlin) erklärt warum sie den Feminist Food Club gegründet hat, Bloggerin Daria Alizadeh (dariadaria) verrät warum sie ihre Finger nicht von veganen Donuts lassen kann, Köchin Rike Schindler spricht Klartext über die klassische deutsche Kochausbildung und erzählt von ihren Food-Abenteuern in Indien und Bäckerin Laura Villanueva (Tausendsuend) beschreibt ihren Spagat als Unternehmerin und Vierfach-Mama. Viel Vergnügen beim Hören, eure Vegan Queens Redaktion

28 episod

#Karriere #Business #Kulinarische #Sophia Hoffmann #Ernährung #Unternehmerinnen #Gründer #Gastronomie #Vegan #Female Entrepreneurs

Vegan Queens

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updated 6 years ago

Kongsi

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28 episod

#Karriere #Business #Kulinarische #Sophia Hoffmann #Ernährung #Unternehmerinnen #Gründer #Gastronomie #Vegan #Female Entrepreneurs

Semua episod

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Folge 27 - Stina Spiegelberg (vegane Köchin, Autorin, Bloggerin) 1:07:31

6 years ago1:07:31

1:07:31

Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Sophias Homepage: Sophias Blog: www.sophiahoffmann.com Sophias Instagram: https://www.instagram.com/sophia_hoffmann_/ Stinas Homepage: https://stinaspiegelberg.com/ Stinas Instagram: https://www.instagram.com/veggiestina/

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Folge 26 - Anna Zimt ( Autorin, Podcasterin, Sex-Expertin) 1:06:53

6 years ago1:06:53

1:06:53

Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Anna auf Instagram: https://www.instagram.com/frau.anna.zimt/ Schnapsidee Podcast auf Instagram: https://www.instagram.com/schnapsidee.podcast/ Annas Homepage: https://www.annazimt.de Annas Buch: https://www.droemer-knaur.de/buch/9557825/in-manchen-naechten-hab-ich-einen-anderen Sophias neues Buch: https://www.zsverlag.de/buecher/zero-waste-kueche/ Sophia auf Instagram: https://www.instagram.com/sophia_hoffmann_/ Sophias Homepage: www.sophiahoffmann.com…

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Folge 25 - #MeToo - Warum wir nicht aufhören dürfen über sexualisierte Gewalt zu reden 28:31

6 years ago28:31

28:31

Vorsicht Triggerwarnung Erste Hilfe für Betroffene: https://wildwasser.de/ Mein Artikel von 2015 auf Edition F: https://editionf.com/Ich-bin-vergewaltigt-worden--Warum-ich-nicht-laenger-schweige Mein zweiter Artikel auf meinem Blog: http://sophiahoffmann.com/sophias_story/vergewaltigung-warum-wir-das-schweigen-brechen-mussen/ Theresas erster Artikel von 2015: https://www.lvstprinzip.de/grauzonen/ Theresas Artikel: https://www.lvstprinzip.de/all-the-women-in-me-are-tired-eine-uebung-in-empathie/…

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Folge 24 - Wie man Kochen zu einem Beruf macht 34:44

7 years ago34:44

34:44

Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Pflanzliche Kochausbildung in Deutschland: https://plant-based-institute.com/ Weiterbildung zum Fachmann/zur Fachfrau für Bio-Gourmet-Ernährung im Bio-Gourmet-Club Köln: http://www.biogourmetclub.de/akademie/fachfraufachmann Mein Blog: http://sophiahoffmann.com/…

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Folge 23 - Trine Hahnemann (Hahnemanns Køkken, Kopenhagen) / english episode 52:16

7 years ago52:16

52:16

Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Trines Restaurant Hahnemanns Køkken: http://hahnemannskoekken.dk/ A TedTalk Trine did about bread baking/ bread culture/ biodiversity: https://www.youtube.com/watch?v=4lzo_F4x_Ps A few of Trine's books have also been published in German, such as " 100 Wohlfühlgerichte - HYGGE" or "Skandinavisch Kochen", you can get/ order them in every bookshop - support your local bookshop!…

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Folge 22 - Justine (Kept Calm And Went Vegan) 1:13:26

7 years ago1:13:26

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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Mit freundlicher Unterstützung von Armed Angels: https://www.armedangels.de/ Justines Blog: https://justinekeptcalmandwentvegan.com/ Sophias Blog: www.sophiahoffmann.com

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Folge 21 - Lisana und Catalina Hartl ( Münchner Kindl Senf) 56:49

7 years ago56:49

56:49

Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Mit freundlicher Unterstützung von Vollcorner: https://www.vollcorner.de/ Das neue Vollcorner Restaurant in München - Resi Huber: https://www.resihuber.bio/ Münchner Kindl Senf: https://www.muenchner-kindl-senf.com/ Lisanas Blog "Wilde Gartenküche": https://wildegartenkueche.de/…

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Folge 20 - Katharina Mückstein (Regisseurin/ Filmproduzentin) 56:32

7 years ago56:32

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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Katharina auf Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Katharina_M%C3%BCckstein Ihre Produktionsfirma La Banda Film: http://www.labandafilm.at/ Trailer L'ANIMALE: https://www.youtube.com/watch?v=wEp_PtnMiPI FC Gloria – Frauen Vernetzung Film: http://www.fc-gloria.at/…

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Folge 19 - Chef Nina Curtis ( Vice President of WCR)/ english episode 29:05

7 years ago29:05

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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Diese Episode wird von ProVeg unterstützt: www. proveg.com/vebu-wird-proveg Chef Nina Curtis on Instagram: https://www.instagram.com/botanicalchef/ WCR - Women Chefs and Restaurateurs: https://womenchefs.org/

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Folge 18 - Chef Peggy Chan ( Grassroots Pantry, Hongkong) / english episode 27:55

7 years ago27:55

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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Chef Peggy Chan is the chef owner of Grassroots Pantry, a vegetarian-almost vegan restaurant in Hongkong. Peggy is also a super inspiring entrepreneur and advocate for economical sustainability in the food world and plant-based nutrition. She was one of the 5 chefs I cooked with at the James Beard Foundation in New York City on 8th of march, International Women's Day 2018. I did this interview with her in a little café in the East Village where the smoothie bowls were way better than the background music. We talk about her path, her inspirations, what we smuggled in the US for our dinner and she reveals her life mantra. Grassroots Pantry: http://www.grassrootspantry.com/ Peggy Chan featured by Forbes: https://bit.ly/2L0BHhd Peggy's Instagram Profile: https://www.instagram.com/chefpeggychan/ The review of our dinner in New York: http://sophiahoffmann.com/sophias_story/vegan-dinner-at-the-james-beard-house-in-new-york/ One Green Planet Podcast episode feat. Peggy Chan, Nina Curtis and Sophia: http://www.onegreenplanet.org/environment/female-vegan-chefs-changing-food-world/…

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Folge 17 - Alexis Goertz (Edible Alchemy) / english episode 54:43

7 years ago54:43

54:43

Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Die Vegan Queen zusammen mit der Queen Of Fermentation an einem Küchentisch? Das klingt nach einer spannenden Bakterien-Party (aber nicht weil Sophia in dieser Folge hörbar verschnupft war…). Die in Berlin lebende Kanadierin Alexis wurde von der Presse zurecht als „Königin der Fermentation“ betitelt, mit unheimlichem Wissensdurst hat sie sich zur Expertin für Kombucha, Sauerteig, Pickling, Ginger Beer und Co. entwickelt und gibt ihr Wissen in Workshops und bei Events, aber auch in Webinars weiter. Mit ihrer spielerischen Art und Leichtigkeit gibt sie fundiertes Wissen weiter, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch unheimlich gut für unsere Gesundheit ist. Alexis erzählt von ihrer kulinarisch eher kuriosen Kindheit im verschlafenen Winnipeg mit Sprühkäse und was es mit einer „bacteria bar“ auf sich hat, mir der sie auch auf Musikfestivals unterwegs ist. Sie stellt Cornelius vor, ihren über 100 Jahre alten Sauerteig und ergründet und teilt mit Sophia die tiefe Liebe zum Umami-Allrounder Miso... www.soulbottles.de Alexis Goertz - the queen of fermentation: https://ediblealchemy.co/ https://mother-kombucha.de/…

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Folge 16 - Sara Nuru (nuru coffee) 1:05:07

7 years ago1:05:07

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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Sara Nuru wurde als Gewinnerin einer Model-Castingshow berühmt, mittlerweile ist die Münchnerin mit äthiopischen Wurzeln eine erfolgreiche Unternehmerin. Zusammen mit ihrer Schwester Sali gründete Sie Nuru Coffee, das neben dem fairen Handel mit Kaffee auch als Social Business agiert und in Äthiopien Frauen mit Mikrokrediten und Business-Schulungen unterstützt. Sara erzählt von ihrer Kindheit und welche Rolle Essen und Kaffeezeremonien bis heute in ihrer Familie spielen. Sophia und Sara sprechen über die feine Linie zwischen holder Kaffee-Leidenschaft und nerviger Sucht und Sara erzählt wie sie ihre Rolle gefunden hat, warum ihr soziales Engagement am Ende des Tages wichtiger ist als ein Designer-Kleid zu tragen und was Mut dabei für eine Rolle spielt. Eine beeindruckende Frau. Recup: https://recup.de/ Nuru Coffee: https://www.nurucoffee.com/ Sara Nurus Website: http://www.saranuru.com/ Menschen für Menschen: https://www.menschenfuermenschen.de/ Saras TedTalk: https://www.youtube.com/watch?v=h3ejKrH4VG0…

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Folge 15 - Warum vegan nicht die Welt rettet! 39:29

7 years ago39:29

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NOURI: https://mynouri.de/ Alle Infos zu den genannten Unternehmen, Initiativen und Vereinen: http://sophiahoffmann.com/sophias_story/veganfach-2017-warum-vegan-die-welt-nicht-rettet/

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Folge 14 - Anna Schunck ( Viertel/ Vor Magazin) 1:03:54

7 years ago1:03:54

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Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees Annas Homepage: http://annaschunck.de/ Viertel/ Vor Magazin: http://viertel-vor.com/ Der Kaffeebecher-Artikel: http://viertel-vor.com/2017/04/11/hoert-endlich-auf-muell-zum-must-have-zu-machen-mehrweg-coffee-to-stay/ Unser Sponsor dieser Folge - Münchner Kindl Senf: https://www.muenchner-kindl-senf.com/…

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Folge 13 - Amanda Cohen (Dirt Candy New York) (english episode) 44:51

7 years ago44:51

44:51

Küchengeschichten jenseits eingestaubter Rollenklischees !English podcast episode!! Amanda Cohen is the chef owner of New York City’s renowned restaurant "Dirt Candy". 2018 it’s her business's 10 year anniversary. Amanda calls her cuisine "vegetable centered“, which was still a very unusual progressive concept 10 years ago. This kickass chef talks about how she keeps her business running in a crazy city like NYC, why she released a cookbook that is a graphic novel and why she had to send away Leonardo DiCaprio. Amanda and Sophia talk about the current situation of women in the industry and Amanda reveals the story of how her divine Portobello mushroom mousse literally saved her restaurant. Sophia had the pleasure to enjoy crazy-good dishes like broccoli hot dog, brussels sprout tacos and carrot sliders on a cozy date night and learned more about the joy of deep-frying. Get hungry, listen and learn! Amanda's restaurant in NY - Dirt Candy: http://www.dirtcandynyc.com/ Video Munchies/ How To Deep-Fry Vegetables: https://www.youtube.com/watch?v=xi2FV-lxWtA Amanda's cookbook: https://www.amazon.de/Dirt-Candy-Flavor-Forward-Vegetarian-Restaurant/dp/0307952177 Amanda on sexism in the industry: http://www.esquire.com/food-drink/restaurants/a13134079/sexual-harassment-sexism-food-industry/…

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