))
Toni Massanés, alimentació i entorn
Manage episode 288718439 series 2891197
Kandungan disediakan oleh Arrels. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Arrels atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
En aquest nou capítol de Salvant les distàncies, l'Alba Forés entrevista a Toni Massanés, gastrònom i director de la Fundació Alícia, un centre de recerca sobre l'alimentació i cuina situat al Món Sant Benet. Parlarà sobre la relació entre el món rural i el món urbà, i com els dos es necessiten mútuament per crear un entorn i una alimentació sostenible i equilibrada.
11 episod
Kongsi
