))
Entrevista a Miguel Ángel Lurueña, Dr. en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y autor de Gominolas de petróleo
Manage episode 318722314 series 2926597
Kandungan disediakan oleh Menéame. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Menéame atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
Miguel A. Lurueña es doctor en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, divulgador científico, autor del blog Gominolas de petróleo y del libro 'Que no te líen con la comida' (Ed. Destino, 2021). Colabora habitualmente con diferentes medios de comunicación, como El País, Consumer, Radio Nacional de España, Cadena SER y Radio del Principado de Asturias, es profesor de varios cursos universitarios y de posgrado, y miembro fundador de la Asociación de Divulgación Científica de Asturias.
Tienes todas las entrevistas en https://www.meneame.net/m/Preg%C3%BAntame
64 episod
Kongsi
