Kurpie i ich tradycje kulinarne
Manage episode 442811066 series 3604460
Miody kurpiowskie charakteryzują się 17% zawartości wody w 100 gramach miodu jest tylko 17 gramów wody, bo oczywiście miód musi być płynny. Miody kurpiowskie późno krystalizują, ponieważ są z różnych drzew i runa leśnego. Bardzo cenne miody są np. z dodatkiem kruszyny - czyli podszytowego gatunku krzewów. Miody kurpiowskie wpływają na zdrowotność szczególnie nerek czy układ moczowy.
Więcej sekretów kurpiowskich miodów w rozmowie z Arturem Chmielewskim odkrywa Grzegorz Ślązak.
Zadanie dofinansowane ze środków Samorządu Województwa Mazowieckiego.
Dobrze słuchać! na 106,2 FM w okolicach Warszawy
oraz on-line na https://sluchaj.radiowarszawa.com.pl/
Odwiedź nas na:
➡️ Facebooku Na Facebooku
➡️ Instagramie Instagramie
6 episod