S03E04 Le Noyer : briser la glace ... avec une coquille de la noix

Nomen (Baleine sous Grav... Étymologie)

Arbre des dieux ou des sorcières, tantôt infernal, tantôt protecteur, le Noyer est capable d’éliminer la concurrence tout autour de lui. Cet étrange pouvoir est à l’origine de nombreuses légendes et croyances.

Le Noyer commun est la seule espèce spontanée de la famille des Juglandacées en Europe. Introduit dans toute l’Europe méridionale, il est abondamment cultivé pour son bois recherché en ébénisterie et ses fruits.

Baptisé Juglans regia par Carl Von Linné. Son nom vient du latin “Jovis glans” que l’on peut traduire par « gland de Jupiter ». L’épithète “regia” vient du latin regius se traduisant par « royal ». Cette dénomination s’est faite en comparaison au gland du chêne consommé par les paysans.

Le Noyer a la faculté d’empêcher la croissance des autres plantes qui poussent dans son voisinage grâce au juglon. Cette substance présente dans les feuilles et l’écorce bloque la germination des graines et perturbe la croissance des autres plantes.

Cet effet d’inhibition serait à l’origine de superstitions populaires disant que se coucher sous un noyer n’est pas sans danger.

Au XVe siècle, une légende alsacienne disait qu’une femme qui voulait garder son mari se doit de garder en son soulier une feuille de Noyer cueillie la nuit de la Saint Jean. Par contre, en Pays de la Loire, il est dit que si les racines de l’arbre pénètrent dans l’écurie, les animaux périssent.

Selon une légende italienne, le grand sabbat des sorcières avait lieu sur les rives de la rivière Sabato sous un Noyer colossal environné d’éclairs et de déflagrations.

L’écorce du Noyer ainsi que le brou de noix sont utilisés par les herboristes pour leurs propriétés antiseptiques et antifongiques. Froissées, les feuilles fraîches font fuir les insectes.

Rédigé par Cédric Daguet

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