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T6_EP 35 Del Plato a la Experiencia: Toti Quesada Redefine la Gastronomía desde Casa Néctar
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En el episodio de hoy tengo el placer de conversar con Teodelina "Toti" Quesada, una chef que ha logrado capturar la atención del público no solo por sus exquisitos platos, sino por la experiencia sensorial completa que crea alrededor de la mesa.
Psicopedagoga de formación, @Totiquesada decidió seguir su pasión por la cocina a los 30 años, un cambio que la llevó a convertirse en una de las chefs más conocidas de la actualidad. Con menos de una década en la gastronomía, fue capaz de combinar lo estético y lo gustativo de una manera única, lo que la llevó a ser la cara del docu-reality Aventura Gastronómica Argentina que va por Sony Chanel y a abrir las puertas de Casa Néctar @nectar.casa, un espacio que va más allá de lo culinario y desde donde la pasión por lo bello y lo sabroso se entrelaza con el espíritu colaborativo que la define.
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