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Spumante di montagna: Trento DOC con Alessandra Caroni
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Con la sua azienda Wine Soul, Alessandra Caroni sostiene le piccole cantine come Maso Martis, una azienda biologica in Trento DOC. Alessandra descrive la biodiversità, la geologia, le rocce rosse, la clima e il terreno che compongono questa regione riconosciuta per gli spumanti.
Alessandra viene dall'Emilia Romagna. La sua area di studio sono le lingue straniere e non si aspettava di avere una carriera nel vino. Racconta la storia di come un tour di degustazione di vini in piccole aziende agricole in Italia le ha cambiato la vita.
Visita winesoul.it per contattare Alessandra e conoscere meglio il suo lavoro.
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La musica per il podcast è stata composta da Ersilia Prosperi per il gruppo Ou. Puoi ascoltarli e comprare la musica su www.oumusic.bandcamp.com.
Steve Silverstein ha fornito assistenza audio. ssilverstein@earthlink.net
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