[Mercado Porcino] Semana 45 - 2023 | ¿Qué dice Rabobank en su ultimo reporte del 2023?

Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos

Mercado global

Un nuevo reporte de Rabobank ha sido publicado y a continuación te dejos mis apreciaciones:

• Los productores seguirán con costos de producción volátiles

• La inflación y la reducción de la demanda de carne de cerdo seguirá siendo un factor negativo para el mercado.

• La buena cosecha de granos en el hemisferio norte ha reducido los precios en un 20-30%. Sin embargo la cosecha del hemisferio sur genera un poco de incertidumbre por el efecto del fenómeno climático del niño.

• México 🇲🇽 - Los precios más bajos del alimento están proporcionando cierto alivio, pero los precios de los cerdos siguen bajo presión y han bajado un 22% interanual. Las importaciones de carne de cerdo de Estados Unidos aumentaron y generan competencia con la carne local. Además las exportaciones de carne de cerdo han bajado por lo que aumentó la oferta de carne nacional.

• Canadá 🇨🇦 - La reducción de la capacidad y la presión sobre los márgenes han ralentizado la producción de carne de cerdo en el país. Los precios del cerdo están aproximadamente un 10% por debajo de los niveles de hace un año en la mayoría de las provincias canadienses.

• Unión Europea 🇪🇺 - la producción de carne de cerdo de la UE disminuyó un 8,6% interanual en los primeros siete meses del año. Esta baja del inventario seguirá aconteciendo ya que la carne europea pierde competitividad en el mercado internacional.

• China 🇨🇳 - Los precios de la carne de cerdo se mantienen bajos, pero se prevé que se mantengan estables en el cuarto trimestre de 2023 con una demanda estacional. En general, la cabaña de cerdas se ha ido reduciendo, aunque las grandes granjas han mantenido los volúmenes. Las importaciones de carne de cerdo hasta agosto de 2023 aumentaron un 9% interanual, siendo los envíos de América del Norte y del Sur los que más aumentaron debido a una oferta abundante.

Sudeste asiático - los brotes de peste porcina africana en Vietnam están afectando la producción y los precios, pero Rabobank espera que los precios aumenten en 2024. Se espera que las importaciones de EE. UU. aumenten en los próximos meses debido a una asociación estratégica integral. La producción de carne de cerdo en Filipinas se está recuperando lentamente de la peste porcina africana. Brasil sigue siendo el mayor proveedor de carne de cerdo de este país. Tras la fuerte caída de los inventarios de cerdos en el Sudeste Asiático, el único rayo de esperanza es la vacuna que se está elaborando en Filipinas. Existen pérdidas millonarias, con precios bajos en muchos países. Thailandia está pasando por una fuerte crisis y las grandes empresas a pesar de las pérdidas financieras, siguen creciendo de manera que puedan ganar terreno en el mercado y el resto de actores no tenga suficientes recursos para volver a invertir en cerdos. Vietnam y Filipinas están siendo los países de mayor atracción comercial para los países exportadores y lo seguirá siendo en el futuro.

Japón 🇯🇵 - La producción de carne de cerdo ha comenzado a aumentar nuevamente debido a la disminución de los costos del alimento y la fortaleza de la demanda interna. Las importaciones de volúmenes de carne de cerdo refrigerada se mantienen estables, mientras que la carne de cerdo congelada continúa teniendo problemas ya que los inventarios siguen siendo altos.

Corea del Sur 🇰🇷 - La producción porcina se mantiene estable a pesar de la continua batalla del país contra la peste porcina africana. En lo que va del año, los envíos de carne de cerdo estadounidense a Corea del Sur han aumentado un 12% interanual, sin embargo, los volúmenes de septiembre disminuyeron un 18% interanual. Se espera que un aumento en la cuota de carne de cerdo libre de impuestos para el resto de 2023 impulse las importaciones de México, Brasil y Canadá.

A tu lado en la visión estratégica del mercado porcino,

Reinaldo Cubillos