Ép. 97 - Les légumes ethniques - Hamidou Maïga

Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs

Kandungan disediakan oleh Les Urbainculteurs. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Les Urbainculteurs atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.

1+ y ago 46:39

MP3•Laman utama episod

Au fil du temps, Hamidou Maïga aura testé la culture de près de 700 variétés de plantes moins communes au Québec, pour la plupart comestibles. Aujourd’hui, avec son entreprise Hamidou Horticulture, il produit semences, jeunes plants et légumes qui permettent la découverte… ou qui réconfortent par leur familiarité. | Aubergines africaines, pois de terre, okra, baobab : (très) nombreuses sont les variétés de légumes ethniques – qui sont liés à la culture d’un pays – qu’Hamidou fait pousser à Montréal. De quoi permettre de cultiver un lien avec sa culture d’origine, et de pouvoir la partager avec fierté et gourmandise! Un vrai amoureux des défis (il faisait pousser des fraises dans le désert!).

Note : Nous sommes désolées pour la qualité du son dans cet épisode!

106 episod

#Canada #Jardinage #Mode de Vie #Urbainculteurs