))
#10 - Reblochon rôti au vin blanc et fruits du mendiant
Manage episode 321766108 series 2967391
Kandungan disediakan oleh Héloïse pierre and Clap Audio. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Héloïse pierre and Clap Audio atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
Rien de mieux qu'un reblochon dégoulinant en cette période. Le clou du spectacle ici, c'est la touche de la cheffe avec les fruits du mendiants torréfiés au poivre.... un délice pour les papilles ! Laissez vous embarquer dans un voyage culinaire dans les montagnes savoyardes.
Téléchargez le guide complet de toutes les recettes sur notre site : www.clap.audio/leculdepoule
----
Liste de courses
1 salade verte
Pour la vinaigrette
1 c. à soupe de sauce soja
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe d'huile de noix
Pour le reblochon rôti
1 gousse d'ail
1 trait de vin blanc
1 reblochon de 450g environ
4 grosses tranches de pain de campagne
Fruits du mendiant
200g de noix au choix : noisettes, amandes, pistache, noix de cajou...
1 blanc d'oeuf
1 cc rase de poivre noir fraîchement moulu
1/4 de cuillère à café de sel
----
Cet épisode est en partenariat avec l'Office de Tourisme Thônes coeur des Vallées. Paradis de la nature et de la gastronomie, nous vous invitons à continuer ce voyage culinaire à pied ou à ski !
----
© Musique : Haxo
© Ilustrations : Marie Briand
© Production : Clap Audio
© Cheffe : Eloïse Monziès
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
28 episod
Kongsi
