Great short Bonus Show for all our loyal podcast fans. This week a tremendous comedy team shares comedy and music...it's "Mack & Jamie" , stars of TV's "Comedy Break"; sharing loads of musical humor. Enjoy!
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Hozzáadva három éve
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LabelleBrosse
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Un enseignant en histoire au secondaire et un bibliothécaire qui ne se prennent pas au sérieux mais avec du contenu divertissant pour un public cible. Le but est d'encourager les achats locaux québécois comestibles liquides ou solides durant le confinement. Le moyen ; dégustation live de produits du "tiroir". Le dépanneur Toit rouge commanditaire principale contribue grandement. Slim Jim Vinny se mêle au party à partir du "pas de casque" no.6 et vient mettre une belle ambiance. Des invités surprises à partir du no.7 comme des journalistes, athlètes professionnels, politiciens, etc.
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Un enseignant en histoire au secondaire et un bibliothécaire qui ne se prennent pas au sérieux mais avec du contenu divertissant pour un public cible. Le but est d'encourager les achats locaux québécois comestibles liquides ou solides durant le confinement. Le moyen ; dégustation live de produits du "tiroir". Le dépanneur Toit rouge commanditaire principale contribue grandement. Slim Jim Vinny se mêle au party à partir du "pas de casque" no.6 et vient mettre une belle ambiance. Des invités surprises à partir du no.7 comme des journalistes, athlètes professionnels, politiciens, etc.
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1 Dégustation PA Morin de St-Pancrace 2:53:48
2:53:48 
Main Kemudian 
Main Kemudian 
Senarai 
Suka 
Disukai2:53:48
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiUne soirée des plus intéressantes pour amateurs d'histoires de bandits et de prohibition. Le "Bootlagger" québécois du nom de Conrad Labelle était un ami d'Al Capone pour ceux qui ne savait pas. La bière aux crâââââbes est une incontournable et n'ayez pas peur. Elle est délicieuse. Beau projet de la Côte-Nord. Un autre expatrié pour développer un marché encore vierge à cette époque. PA Morin et son équipe sont prêts à vous recevoir et ils n'ont pas peur de s'investir pour la région.…
1 Dégustation avec Olivier Giguère de La Souche 2:02:44
2:02:44 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai2:02:44
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiUn bon moment avec un Beauceron d'origine qui a adopté la belle région de Limoilou et Stoneham. Des produits plus "sûrs" que surs. Des Gose à profusion et de tous les genres. On discute du beau quartier de Limoilou et le noms des bières à saveur historique. Peu de d'histoire du cégep de Limoilou et des terroristes du département de chimie. Des beaux projets à Stoneham avec un lieu de plaisance hors du commun. Une belle veillée avec un gars très organisé et avec un plan solide. Une belle découverte encore une fois.…
1 Dégustation avec JF Nellis de la micro Pit Caribou 2:12:47
2:12:47 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai2:12:47
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiExcellent "pas d'casque" avec un vrai gars de party mais surtout un gars qui pense "think big s'ti". Malgré le syndrome de l'imposteur au début de son acquisition, JF Nellis a su bien s'entourer avec une équipe hors pair. Il voit grand côté exportation et il sait où il s'en va. Un accent tout simplement charmant et son amour pour sa région est contagieuse. Des produits encore une fois digne des ligues majeurs. Histoires de la Gaspésie et un retour en arrière au temps du FLQ. Encore une fois un temps de qualité incroyable.…
1 Dégustation avec François-Eugène Lessard de la micro Nouvelle-France 2:12:47
2:12:47 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai2:12:47
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiUn "pas de casque" avec une entrée unique en son genre. Slim Jim qui se fait voler sa "toune" par le brasseur". Une histoire de famille solide. Un défi audacieux de FA Lessard qui n'était pas destiné à cette carrière. Du fun fou tout le long avec un contenu historique pour rester dans le thème du nom de cette belle entreprise. Des produits délicieux et innovateurs à la fois. Un jeu de société sur les micro prix sur des bateaux chinois en pleine mers. On a vraiment bien ri dans ce temps de qualité.…
1 Dégustation 12 saison 2 avec Francis Foley de la micro À la Fût 2:39:50
2:39:50 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai2:39:50
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiUn gars de Rosemère, en passant par Montréal pour finir à St-Tite avec un croche par Québec. Des "tripeux" de bières sures et "bariquées" et qui aiment jouer avec des levures sauvages. Une belle approche de partage et leur projet de coopérative de travail le témoigne bien. Des pionniers du néolocalisme dans le domaine de la microbrasserie. Un assemblage "live" entre la Cuvée western et la Hop Rush de Noctem. Toute une expérience. Un beau temps de cowboy!!…
1 Dégustation 13 saison 2 avec Christian Marcil de LTM 1:45:57
1:45:57 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai1:45:57
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiBelle rencontre avec un autodidacte du monde brassicole. Il a partagé sa passion avec tellement de clarté et accessibilité pour les auditeurs. La lager porter baltique est décortiquée sous toutes ses formes.
1 Dégustation 11 saison 2 avec Mathieu Boucher du fermentorium Robin 1:37:33
1:37:33 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai1:37:33
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiMathieu nous explique la complexité de leurs bières. Des beaux produits locaux avec des saveurs locales avec une inspiration belge. Une découverte de l'Estrie pour vos prochaines escapades.
1 Dégustation 8 saison 2 avec Jonathan Gaudreault du Siboire 1:44:00
1:44:00 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai1:44:00
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiBeau moment avec un brasseur qui sait ce qu'il veut. On a découvert une bière sans alcool ; La Discipline. Très bonne bière goûteuse. Une belle micro florissante avec des bières réussies. Jonathan Deschamps, du Prospecteur vient faire une surprise à son vieux comparse dans le temps de l'UdeS.
1 Dégustation 7 Saison 2 avec Étienne de la micro Mille-Îles 1:48:43
1:48:43 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai1:48:43
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiUn beau "pas de casque" avec un gars qui n'a pas peur de se salir.
1 Dégustation 10 saison 2 avec Olivier Simard du groupe Orloge Simard. 2:20:00
2:20:00 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai2:20:00
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiUne entrevue spontanée avec un "brain" du "aucuncadrisme" québécois. Un honneur pour LabelleBrosse d'avoir réaliser ce moment d'anthologie. Chanson inédite en prime jamais endisquée!! Clisse que c'était le fun!!
1 Dégustation 9 saison 2 avec Lagabière 1:54:03
1:54:03 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai1:54:03
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiBelle dégustation avec une micro qui n'a pas peur des projets et de l'envergure. Une belles histoire digne des Pays d'en haut vers la fin. Ta meilleure est la meilleure de toute évidence.
1 Dégustation 6 saison 2 avec William Marin de la micro Matéra 1:57:31
1:57:31 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai1:57:31
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiUne autre belle veillée avec un brasseur nomade qui adore voyager. Sa passion pour le foudre et les barriques est palpable. Probablement la meilleure micro pour les amants de vins blancs et la bière. Un excellent compromis pour ceux et celles qui n'aime pas la bière à 100%. Une belle incursion d'Alex Caron de Ras l'Buck vers la fin du show avec qui il collabore avec Matéra. La Stoutunestout est un belle exemple. Encore une fois une belle générosité du Dépanneur Toit Rouge comme commanditaire. Slim Jim Vinny y va d'une polka à la guitare.…
1 Dégustation 5 saison 2 avec Danick Pellerin de la micro Moulin 7 2:59:50
2:59:50 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai2:59:50
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiPour le dernier "Pas d'casque" de l'année 2020, on y va fort et longtemps en plus. Un rallye brassicole sur le web. Danick Pellerin nous donne des précieuses heures avec pleins de sujets intéressants. Slim Jim Vinny est encore présent pour mettre de l'ambiance dans nos maisons. voici les meilleures lignes : ( heures et minutes ) : 34 : bière la Mineur 40 : son coaching par Ben Couillard 41 : la mine Jeffrey 46 : le Slack line dans la mine et le record mondial 49 : Maurice Duplessis 53 : les scabs de la grève de 1949. Des révélations tirées du folklore québécois 54: la bière 1949 57 : bière la Grisette 1H03 : Asbestos de Vincent Vallière interprété par Slim Jim Vinny 1H11 : bière Ciel ouvert faite avec l’eau de la mine et longévité des liquides dans les cruchons 1H21 : bière L’or blanc 1h25 : la Covid et Moulin 7 1H30 : Rapide blanc interprété par Slim Jim Vinny 1H33 : liens étroits entre Danick Pellerin et Vincent Vallière 1H37 : projet de récupération des drèches et une ferme d’élevage de sangliers 1H41 : bière Choco-menthe 1H48 : la ville d’Asbestos 1H57 : bière 200 tonnes 2H00 : bière faite avec des essences boréales du Lac St-Jean 2H09 : chanson 23 décembre interprétée par Slim Jim Vinny 2H11 : Fourrer dans l’canot interprété par Danick Pellerin ( acoustique ) 2H15 : clin d’oeil sur le groupe Blue Grass Redneck Project, Orloge Simard 2H30 : pourquoi le cruchons chez Moulin 7 2H39 : fonctionnement d’une “collabo” 2H47 : bière la Gorgotte en l’honneur du groupe death métal 2H49 : bière La Super Norm ( Helles lager ) 2H50 : La Ziguezon interprété par Slim Jim Vinny 2H52 : encore une jasette sur BGRP…
1 Dégustation 4 saison 2 avec Alexandre Caron de la micro Ras le bock 1:34:54
1:34:54 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai1:34:54
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiDans le but de compléter notre quatuor d'ingrédients pour faire de la bière, Alexandre Caron nous parle de l'eau du Québec pour faire ses bières. Un set list de bières plus qu'intéressant. Plus d'heure avec un passionné et une âme joyeuse du Bas St-Laurent ou les Appalaches. On ne le sait plus. Slim Jim Vinny à la guitare encore une fois et le dépanneur Toit rouge encore et toujours comme commanditaire. Voici les meilleurs moments de la soirée. 7:50 = début et amitié de longue date des propriétaires 10:30 à 14:00 = Village de St-Jean-Port-Joli, le début des cruchons, le Pub. 14:40 : La bière Monsieur Madame 16:20 : La nouvelle bière Razor Ramon ( Gose camerises et basilic ) 18:40 : la qualité de l’eau au Québec pour faire de la bière et comparaison avec l’eau en Europe 22:40 = l’eau de Tête d’Allumette 24 min = eau de MTL 25:30 = la Bière Checheune et le petit malaise inédit… 28:30 = les études sur les DRY HOP 29:48 = La NEIPA et l’eau 30:40 = la chimie de l’eau et ses composantes 34:40 = grains de spécialités et l’eau ( PH, alcalinité, etc). 36:40 = programme disponible pour jouer avec l’eau comme Beersmith 38:50 = Chanson Mon parapluie avec Slim Jim Vinny 43:14 = La bière Watatawow et l’eau nécessaire pour la faire 51:04 = La Bière Bam Bam 100% citra au gingembre 57:32 = chanson Muddy Waters avec Slim Jim vinny 1H00 : Le pub et les bands qui sont passés 1h02 = Le mythe de la rue de la Branlette 1h05 = l’eau de Pâques 1h08 = la bière Double double et la disponibilité du houblon au Québec 1h13 = La Pocatière et collaborateurs environnants 1h20 = guerre régionale entre le Bas St-Laurent et les Appalaches 1h31 = le projet d’autosuffisance ou autonomie de la Région du Bas St-Laurent…
1 Dégustation 3 saison 2 avec Raphaël Sansregret d'Innomalt et Maxime Bergeron de BG 2:32:53
2:32:53 Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka Disukai2:32:53
Main Kemudian Main Kemudian Senarai Suka DisukaiAfin de poursuivre notre conquête de la fabrication de la bière, nous arrivons à l'ingrédient nécessaire si tu veux faire un party...le malt. Nous parlerons sous toutes ses sphères avec un autre génie de son domaine. Raphaël Sansregret explique le monde du malt au Québec et son potentiel pour faire des bières 100% local. Durant le "Pas d'Casque", Maxime Bergeron de la Brasserie Générale se joint à nous pour discuter de quelques un de leurs produits. On dégustera la Zelle et la SIR Popov. Deux excellents produits. Slim Jim Vinny y va de quelques chansons pour mettre de l'ambiance dans nos maison. Un long moments mais d'une qualité phénoménale.…
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