))
Mattraditioner och hållbarhet i Österbotten
Manage episode 356057128 series 3442785
Kandungan disediakan oleh Kurant KulturÖsterbotten. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Kurant KulturÖsterbotten atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
Anita Storm, ekologirådgivare vid Martha-förbundet, berättar om sin passion för mattraditioner med släkten i Malax som utgångspunkt. Hur kan man fördjupa sig i traditionell mat i Österbotten, varför är hållbarhet en självklar utgångspunkt och hur (och varför) kokar man soppa på fårhuvuden ? Bland annat dessa frågor diskuteras med projektledare Johanna Björkholm.
11 episod
Kongsi
