Nachhaltigkeit #3: Mit Tofu-Cheat Code durch den Siegel-Dschungel

INNOVATOR Sessions

Wie und wo fängt man am besten an, nachhaltiger zu werden? Bei Lebensmitteln, Klamotten oder doch beim Strom- und Wasserverbrauch? Geht das, ohne auf Obst im Winter, Urlaub im Sommer und überhaupt alles, was das Leben lebenswert macht, verzichten zu müssen?
Kurz gesagt: ja! Hostin Nina Dias da Silva spricht in dieser Folge mit denen, die schon vor diesen Fragen standen und mittlerweile überzeugende und hilfreiche Antworten parat haben: Mit dabei sind u.a. Content Creatorin und holistische Ernährungsberaterin Marisa Hofmeister. Sie erklärt, wie eine sinnvolle Umstellung in Sachen Ernährung aussehen kann - und warum man auch dem Darm entsprechend Zeit geben muss, sich neu einzupendeln.
Philipp Steuer, Autor des Bestsellers „Ich wollte nie Veganer sein"", verrät, warum er Hefeflocken auf so ziemlich alles gibt und welchen Cheat-Code er für richtig leckeren Tofu teilen kann. Und Sebastian Stricker, Gründer des Social Start-ups share, leistet Orientierungshilfe im unübersichtlichen Siegel-Dschungel. Eins ist aber auf jeden Fall sicher: ganz oder gar nicht? Gibt’s nicht!
00:00 Hostin Nina stellt das Thema vor
1:39 Nachhaltigkeit vs. persönliches Wohlbefinden - erklärt Cornelia Diesenreiter
2:41 Heutzutage vegan leben ist so viel einfacher - mit Philipp Steuer
4:53 Dem Darm zu liebe in kleinen Schritten umstellen - mit Marisa Hofmeister
6:53 Ich schaff’s einfach nicht zu verzichten! Was jetzt?
8:55 Wusstet ihr schon? Vegane Geheimtipps zum Kochen - mit Philipp Steuer
12:15 Warum Achtsamkeit so wichtig ist - mit Annelina Waller
14:45 Welche Siegel sagen was und welchen können wir trauen? - mit Sebastian Stricker
18:29 Wie finde ich wirklich nachhaltige Kleidung? - mit Sarah Bürger
22:25 Wie gut sind Tencel, Lyocell und Viskose?
24:06 Man muss gar nicht alle Kleidung waschen?
25:19 Wie waschen wir Kleidung am besten?
25:55 Nachhaltig auf’s Klo gehen - mit Malte Schremmer
27:43 Das eigene Geld auf einem nachhaltigen Konto lagern - mit Inas Nureldin
30:41 Hostin Nina gibt einen Überblick für die nächste Folge