Wojciech Modest Amaro: jak smakują potrawy w najlepszych restauracjach na świecie?

Imponderabilia - Karol Paciorek

Kandungan disediakan oleh Karol Paciorek. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Karol Paciorek atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.

5M ago 1:31:05

MP3•Laman utama episod

Wojciech Modest Amaro jest jednym z najlepszych szefów kuchni na świecie, jego restauracja Atelier otrzymała pierwszą w Polsce gwiazdkę Michelin. Rozmawiamy o kuchni dobrej i wybitnej, o poszukiwaniu smaków i drodze, jaką Wojciech przebył, by zostać mistrzem w swojej dziedzinie. Od pewnego czasu Wojciech patronuje też restauracjom z Gdańska, jedna z nich niedawno otrzymała swoją pierwszą gwiazdkę Michelin, więc część rozmowy poświęciliśmy na rozmowę o najlepszych miejscach, gdzie można się stołować w Gdańsku. Jeśli podczas podróżowania lubisz poznawać lokalną kuchnię i produkty, to poznaj Smaki Gdańska - projekt VisitGdansk, promujący historyczne smaki miasta. Więcej dowiesz się na https://visitgdansk.com/smaki-gdanska.qbpage Zobacz Wojtka Modesta Amaro w roli ambasadora Smaków Gdańska https://youtube.com/playlist?list=PL4mSPUGxCD0dJ98c-GJmCjyFH2Mywj2W_&feature=shared [współpraca reklamowa]

Gdanskie restauracje które dostały gwiazdki to:

⭐️ Gwiazdka Michelin: ARCO by Paco Pérez

⭐️ Zielona Gwiazdka Michelin: ELIKSIR

Przyznane zostaly 2 Nagrody specjalne Bib Gourmand:

Hewelke Restaurant & Bakery

33. Treinta y Tres

Oraz 7 rekomendacji:

🔱 Restauracja FINO

🔱 Mercato Gdańsk

🔱 Niesztuka Restaurant&Bar

🔱 Piwna47 - Food & Wine Bar

🔱 Restauracja Ritz

🔱 True

🔱 TYGLE Gdańskie

432 episod

#Fascynujący ludzie #Karol Paciorek #Społeczeństwo