39. Jura

Hemmasommelieren

Player FM - Internet Radio Done Right

Ditambah two tahun yang lalu

Kandungan disediakan oleh Fredrik Lindfors & Erik Lidén, Fredrik Lindfors, and Amp; Erik Lidén. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Fredrik Lindfors & Erik Lidén, Fredrik Lindfors, and Amp; Erik Lidén atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.

The So What from BCG

1
Re-Recruiting and Other New HR Strategies You Can’t Ignore 18:09

8 days ago18:09

Main Kemudian

Senarai

Suka

Disukai

18:09

HR is no longer just about managing people—it’s about shaping the future of work. Jens Baier, BCG’s HR transformation expert, discusses how AI and shifting employee expectations are forcing companies to rethink talent strategies. From re-recruiting to upskilling employees, HR must adapt to a rapidly changing landscape. Learn More: Jens Baier: https://on.bcg.com/41ca7Gv BCG on People Strategy: https://on.bcg.com/3QtAjro Decoding Global Talent: https://on.bcg.com/4gUC4IT…

about a year ago 48:32

MP3•Laman utama episod

I det här avsnittet dyker vi ner i Jura och fördjupar oss i regionens druvsorter och vad regionen har för förutsättningar. Dessutom snackar vi om vilka maträtter som man ska äta till vinerna härifrån. Vet du förresten hur stort Jura är? Det och mycket mer får man veta i avsnittet.

Vinerna som provas i avsnittet:

Art nr. 76573 Berthet Bondet Savagnier

Art nr. 52533 Jérome Arnoux Tradition Rouge

43 episod

#Mat #Konst #Fredrik Lindfors & Erik Lidén #Erik Lidén #Fredrik Lindfors

Hemmasommelieren

39. Jura

Hemmasommelieren

published about a year ago

Kongsi

MP3•Laman utama episod

Vinerna som provas i avsnittet:

Art nr. 76573 Berthet Bondet Savagnier

Art nr. 52533 Jérome Arnoux Tradition Rouge

43 episod

#Mat #Konst #Fredrik Lindfors & Erik Lidén #Erik Lidén #Fredrik Lindfors

Semua episod

Hemmasommelieren

1
40. Penfolds 1:11:17

13 days ago1:11:17

1:11:17

Det har blivit dags att ge sig an den ikoniska producenten Penfolds som verkligen lyckats sätta Australien på den internationella vinkartan. I avsnittet gör vi en djupdykning i vineriets historia, vad som är Penfolds-stilen och så klart provar vi även ett par viner. Vinerna som provas i avsnittet: Art nr 90284 Penfolds Bin 311 Chardonnay Art nr 16320 Penfolds Bin 28 Shiraz Artr nr 92878 Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz Art nr 8420 Penfolds Father Grand Tawny 10 yrs…

Hemmasommelieren

1
39. Jura 48:32

7 weeks ago48:32

48:32

Hemmasommelieren

1
38. Champagne: Moët, Pol Roger & Bollinger 1:24:32

11 weeks ago1:24:32

1:24:32

Vi är tillbaka i Champagne igen och den här gången fördjupar vi oss i tre producenter som är riktiga klassiker och favoriter på svenska marknaden. Häng med när vi dyker ner i producenternas historia, stories och vilka kända profiler som hjälpt till att bygga dessa varumärken. Vinerna som provas i avsnittet Art nr 7518 Moët & Chandon Brut Impérial Art nr 7549 Pol Roger Brut Réserve Art nr 7418 Bollinger Special Cuvée…

Hemmasommelieren

1
37. Frågor & svar 44:29

14 weeks ago44:29

44:29

ÄNTLIGEN är vi tillbaka! Som vi har längtat att få ses igen och bara sitta ner tillsammans och prata vin... Vi kickar igång återkomsten med att köra ett avsnitt med ett gäng frågor som Erik och ni lyssnare har samlat på er. Vinerna som provas i avsnittet: Art nr 95120 Stars in the Dark Syrah, Cape Aghulas, Sydafrika Art nr 70521 The Butcher Pinot Noir, Burgenland, Österrike…

Hemmasommelieren

1
36. Mat & Vin 2.0 1:02:44

42 weeks ago1:02:44

1:02:44

Det är dags igen att ge oss i kast med mat och vin i kombination och den här gången har vi tagit hjälp av er lyssnare. Ni har ställt frågor och vi svarar på era funderingar om hur man kombinerar rätter med viner. Vinet som provas i avsnittet: Art nr 72530 Gérard Bertrand Cigalus Blanc, Languedoc-Roussillon, Frankrike Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Hemmasommelieren

1
35. Fatlagring 43:57

44 weeks ago43:57

43:57

I det här avsnittet dyker vi ner lite djupare och studerar fatlagring av vin. Vilka faktorer är det som gör skillnad vid fatlagring av vin och vad ger faten för karaktär till vinerna egentligen? Lite nördigt, men förhoppningsvis även lite underhållande. Trevlig lyssning! Vinerna som provas i avsnittet: 6447 Ch Ste Michelle Chardonnay, Washington, USA 53853 Faustino I Gran Reserva, Rioja, Spanien Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Hemmasommelieren

1
34. Australien 58:17

46 weeks ago58:17

58:17

Vi reser till the land down under och ger oss i kast med vinerna från Australien. Hur ser vinscenen ut i landet egentligen och vad mer hittar man än Shiraz? Det blir en tur genom några av Australiens mest framstående vinregioner och en titt på vilka viner som produceras här. Cheers mate! Viner som provas i avsnittet: 93102 Jim Barry Lodge Hill Riesling, Clare Valley Gemtree Organic Shiraz, McLaren Vale Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Hemmasommelieren

1
33. Österrike 54:44

48 weeks ago54:44

54:44

Äntligen dags att fördjupa oss i Österrike! Landet som vi lyfte fram redan i första avsnittet har det äntligen blivit dags för att utforska. Hur är det egentligen i Österrike, vad finns det för andra viner än Grüner och Riesling? Vad var det för skandal som skedde i mitten av 80-talet och vad fick den för effekter på vinernas utveckling idag? Det och mycket mer handlar avsnittet om. Vinerna som provas i avsnittet: 92902 Meinklang Grüner Veltliner Knusprig 2581 Leth Riesling Selection Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Hemmasommelieren

1
32. Bordeaux 1:04:37

50 weeks ago1:04:37

1:04:37

Det har blivit dags att dyka ner i aristokratins högborg, tillika vinvärldens kanske mest konservativa vinregion - Bordeaux. Men frågan är, är det verkligen lika konservativt som man tror? Det sker förändringar hela tiden i vinvärlden och så är även fallet i världens största ursprung för Fine Wines. Vinerna som provas i avsnittet: Art nr 90629 Ch Rahoul Graves Blanc Art nr 3083 Ch La Tour de By Médoc Rouge Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Hemmasommelieren

1
31. Funderingar om vin 42:15

52 weeks ago42:15

42:15

Vi får in så mycket frågor och funderingar från er härliga lyssnare varje vecka. Därför har vi gjort ett litet uppsamligsavsnitt där vi går igenom de frågor som ni undrat mest över. Hur gör man för att maximera sin njutning? Vad har Fredrik för tips på vin att lägga ner i källaren och hur är det egentligen med burkviner? Det och mycket mer behandlar vi i det här avsnittet. Vinerna som provas i avsnittet: 2010 Broglia Gavi, Piemonte, Italien (privat flaska) Art nr 70521 The Butcher Pinot Noir, Burgenland, Österrike Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Hemmasommelieren

1
30. Systembolaget 1:00:30

1 year ago1:00:30

1:00:30

I det här avsnittet lyfter vi på huven på det svenska alkoholmonopolet och utforskar hur det funkar. Hur kommer det sig att vi har ett monopol på alkohol från början och hur stor andel Bag in Box köper vi svenskar egentligen? Det och mycket mer tar vi upp i det här avsnittet. Vinerna som provas i avsnittet: Art nr 7613 Julia & Navites Cava Organic Semi Seco Art nr 2300 Villa Antinori Rosso Toscana IGT Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Hemmasommelieren

1
29. Rhône 51:44

1 year ago51:44

51:44

Häng med oss i ett nytt härligt avsnitt där vi fördjupar oss i vinerna från Rhône. Vad skiljer en Côtes du Rhône från Châteauneuf-du-Pape? Vad har påven med vinerna härifrån att göra och står det något om utomjordingar i vinlagen? Det och mycket mer berör vi i avsnittet. Vinerna som provas i avsnittet: Art nr 2800 Delas Les Launes Crozes Hermitage Art nr 2811 Mont Redon Châteauneuf du Pape Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Hemmasommelieren

1
28. Chenin Blanc 44:48

1 year ago44:48

44:48

Ni har röstat och vi har lyssnat! Det mest efterfrågade ämnet ni lyssnare vill höra mer om är Chenin Blanc. Vi fördjupar oss i den här dynamiska druvsorten och tittar närmre på dess ursprung, användningsområden och smakprofil. Utan att avslöja för mycket säger vi: the hype is real! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Hemmasommelieren

1
27. Portvin 48:01

1 year ago48:01

48:01

Vi är tillbaka i Portugal igen men den här gången fördjupar vi oss i portvinets värld. Det blir premiär för Erik att dricka port och man kan fråga sig om han gillar det bättre än sherry? Vinerna som provas i avsnittet: 8045 Graham's Six Grapes Ruby Port 8396 Dow's 10 yrs Tawny Port Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Hemmasommelieren

1
Bonusavsnitt: Nyår med Catarina König 1:01:13

1 year ago1:01:13

1:01:13

Nu är det dags för ytterligare ett bonusavsnitt och den här gången inför nyårsafton. Vi har den stora glädjen att välkomna matkreatören, kokboksförfattaren, TV-kocken och decenniets mästerkock - Cataring König som gäst. Vi får handfasta tips av Catarina om matlagning och hur man planerar sin nyårsmeny samt att vi som vanligt fokuserar på mat och vin i kombination. Vinerna som provas i avsnittet: Art nr. 7536 Pol Roger Vintage 2016, Champagne, Frankrike Art nr. 2262 La Bastide Blanche 2020, Bandol, Frankrike Gott Nytt År! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.…

Selamat datang ke Player FM

Player FM mengimbas laman-laman web bagi podcast berkualiti tinggi untuk anda nikmati sekarang. Ia merupakan aplikasi podcast terbaik dan berfungsi untuk Android, iPhone, dan web. Daftar untuk melaraskan langganan merentasi peranti.