Ep.01 - 自然酒工作室 CHEZ NORA

工作室喝喝

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4+ y ago 1:13:23

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本期节目，我们前往了CHEZ NORA自然酒工作室，与主理人Nora边喝边聊。从自然酒文化、餐馆选酒诀窍、“游击”酒馆经营模式的心得，到Nora在时尚、艺术文化、写作等领域的有趣探索，以及生活的种种趣事。

自然酒应该怎么喝？哪家酒馆被Nora视作是主厨写给猪的一封情书？在Maison Martin Margiela纽约工作室的实习经历，到底发生了些什么？总而言之，这是一期充满了浓浓酒意的开篇。

05:20 Nora扫盲自然酒的知识点
13:00 CHEZ NORA推广自然酒的新方式
18:13 自然酒在国内市场的认知度情况
27:40 如何更系统性地找到自己喜欢的自然酒
31:00 小堂和Nora的巴黎酒馆私体验
34:10 上海网红店RAC的正确打开方式
42:00 餐馆选酒诀窍大公开
46:30 Nora在Maison Martin Margiela的实习趣事
59:06 如何处理多元广泛兴趣与实践的关系
60:05 酒精作用下的畅聊：文学、电影、科技与个人的关系

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