))
Filip Gemzell - Kökschef på Restaurang ÄNG
Manage episode 272509275 series 2323405
Kandungan disediakan oleh Pierre Orsander. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Pierre Orsander atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
En bit utanför Halland gör jag besök och hälsar på Filip Gemzell på Restaurang ÄNG. Vi pratar om hur matintresset en gång började med flambering hos en kompis, livet att jobba i London på Gordon Ramsays verksamheter och senare livet som kökschef i Svalbard. Vi går även in på om att röka lite för mycket, själva maten som tillagas i köket då.
15 episod
Kongsi
