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EP8：骨質與鈣質的重要性（上集）
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EP8：骨質與鈣質的重要性（上集）（NH8）
哈囉，大家好。我是Walter，歡迎再度來到「瘋玩客的隨意聊世界」。今天想來聊聊「骨質與鈣質的重要性」。先前我們聊到要顧好關節，可以靠葡萄糖胺來改善；如果我們還要顧好我們全身的骨骼，減少因為年齡造成的骨質疏鬆等許多骨頭問題，就要靠鈣質。今天，我們一樣邀請到張旭博士為我們來說說補鈣到底要怎麼補才最有效。讓我們一起來聽聽。
- 如何選擇補鈣營養食品：
1、「碳酸鈣」（形式）是含鈣量最高的製劑，約40%，不溶於水。一旦進入到我們的胃部，會與胃酸反應形成可被人體吸收的鈣。然而市售的液體鈣補充營養飲品，其成份一定不是碳酸鈣。以相同體積而言，非碳酸鈣製劑的鈣含量較少；因此，若想獲得與碳酸鈣製劑一樣的鈣含量，就得食用較大（體積）的量。
2、市售有一種以「螯合」形式的鈣製劑（就是把鈣質包覆在某物質裡面），相對來說是較容易進入細胞內。但是，進入細胞後，得將螯合物質打開、釋放鈣質，才能為細胞所吸收利用。而在細胞內「打開螯合物質」是一個難點，無法確認細胞能否接受到鈣質。
3、人體食用鈣質後，並非100%被人體吸收，因此吸收率與利用率就是個關鍵（進到消化系統吸收率、以及進入血液運抵各個器官後的利用率）。如：一旦人體對於鈣質利用率不高，鈣質經由吸收、經血液最後轉換運抵腎臟，就會隨之排出體外。因此，搭配「紫花苜蓿」成分，即提高人體對於鈣質的吸收率與利用率，促進營養素的吸收與利用。
4、一次性過多的鈣質攝入，會導致一過性胃酸分泌增加，進而造成身體不適。建議使用鈣含量適中的錠片形式，分次並於餐後使用以利人體吸收。
5、鈣片製劑額外增加少量元素（鎂、鋅、銅、錳），更有效地共同協同建造強健骨骼，少了這些少量元素，無法讓骨骼結實。舉砌磚蓋房為例，如果只靠磚塊就算可以堆砌成牆，一推即倒是無法結實安穩的，還要額外的沙、水泥等等物質。
今天我們先聊到這裡，我們下集將繼續這個「骨質與鈣質的重要性」的話題。感謝大家的收聽，我們下次見。
⚠️營養素的攝取與補充，請諮詢您的健康管理師、營養師或家庭醫師，以獲取相關資訊⚠️
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