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20 Divin #21 : Laurent David, Château Edmus, de la Pomme au Raisin (1/2)
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Après avoir été dans les cartes à puces, chez un constructeur de terminaux téléphoniques européen et avoir été en charge du lancement de l’Iphone en France, Laurent David, originaire du Sud-Ouest, décide de tout plaquer et de devenir néo-vigneron.
Il rachète en 2019, le Château Edmus, un grand cru en appellation Saint-Emilion, créé 12 ans plus tôt par Philip Edmunson et Eric Remus et qui sous l'égide de Stephane de Renoncourt, ont fait renaître de ses cendres ce grand 🍷, tel un phénix.
Laurent David nous raconte dans cette première partie d'interview, la genèse, le cheminement et la concrétisation de ce rêve d’enfant.
A déguster sans modération.
Enjoy 🎧!
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