EL SUQUET - El que tuvo retuvo y demostrado está, cocina con consciencia. Desde hace poco es la "zona del tardeo" pero El Suquet ya estaba allí cuando la peatonal Castaños no era más que cuatro restaurantes, es obvio que ha sabido adaptarse a los cambios en su entorno, por ejemplo con su cocina ininterrumpida para el disfrute de quién se deje caer …

Visitamos en en su tercer aniversario, el restaurante Irreverente de Alicante con su cocina tradicional reversionada. Tres años hace ya de su apertura, aún así entro al restaurante y me sigue recibiendo David Pastor, un emprendedor valiente donde los haya, a mi llegada le pido un resumen de su trienio como empresario gastronómico y el con una sonri…

¿Qué es el videomarketing? ¿y qué ofrece de valor añadido? 1. Clientes potenciales te quieren conocer y no pueden, no saben o no llegan. 2. Sencillos de compartir, ya que puedes pegar sus links en mensajes o correos. 3. Ver vídeo es cómodo, porque no requiere ningún esfuerzo para el usuario, pulsar play y mirar. 4. Les ayudas a que se decidan por t…

Su nombre evoca varios conceptos para según la mente que lo interprete, pero está claro que diverge de lo establecido en la zona, eso es lo que busca Mario Bisbal, ejecutor del proyecto y jefe de cocina que tiene una trayectoria intachable, rotando por los fogones con más referencia de la ciudad, lleva la gastronomía tatuada (él sabe de qué hablo) …