2,039 subscribers
Pergi ke luar talian dengan aplikasi Player FM !
Leonardo Pacenti (chef-kok)
Manage episode 457333200 series 1602398
Leonardo Pacenti is chef-kok. Pacenti werd geboren in Rome maar verhuisde op jonge leeftijd naar Kaapstad. Als student begon hij in de keuken van het Amsterdamse restaurant Toscanini, waar hij inmiddels al jaren de chef-kok is. Met het boek ‘De bijbel van de Italiaanse keuken’ liet hij de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. In zijn nieuwste boek, ‘Toscanini: pasta’, brengt Pacenti samen met Maud Moody de enorme diversiteit aan pastagerechten samen.
Femke van der Laan gaat met Leonardo Pacenti in gesprek.
1357 episod
Manage episode 457333200 series 1602398
Leonardo Pacenti is chef-kok. Pacenti werd geboren in Rome maar verhuisde op jonge leeftijd naar Kaapstad. Als student begon hij in de keuken van het Amsterdamse restaurant Toscanini, waar hij inmiddels al jaren de chef-kok is. Met het boek ‘De bijbel van de Italiaanse keuken’ liet hij de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. In zijn nieuwste boek, ‘Toscanini: pasta’, brengt Pacenti samen met Maud Moody de enorme diversiteit aan pastagerechten samen.
Femke van der Laan gaat met Leonardo Pacenti in gesprek.
1357 episod
Alle afleveringen
×1 Peter Terrin (auteur van theater, verhalen en romans) 57:49
1 Arne van Terphoven (muziekjournalist en schrijver) 57:16
1 Saskia Goldschmidt (theatermaker en schrijver) 57:40
1 Stijn Franken (strafrechtadvocaat) 57:05
1 Jilt Jorritsma (schrijver en historicus) 56:19
1 Tallulah Hazekamp Schwab (regisseur en scenarioschrijver) 57:49
1 Nadia Moussaid (presentator en programmamaker) 57:51
1 Harriët Duurvoort (journalist en columnist) 57:54
1 Mattias Van de Vijver (acteur en theatermaker) 57:53
1 Janny van der Heijden (culinair journalist en presentatrice) 57:46
Selamat datang ke Player FM
Player FM mengimbas laman-laman web bagi podcast berkualiti tinggi untuk anda nikmati sekarang. Ia merupakan aplikasi podcast terbaik dan berfungsi untuk Android, iPhone, dan web. Daftar untuk melaraskan langganan merentasi peranti.