Kandungan disediakan oleh Sanbaradio. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Sanbaradio atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
Player FM - Aplikasi Podcast
Pergi ke luar talian dengan aplikasi Player FM !
Pergi ke luar talian dengan aplikasi Player FM !
La Fisica ai Fornelli
Tandakan semua sebagai (belum) dimainkan
Manage series 1286714
Kandungan disediakan oleh Sanbaradio. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Sanbaradio atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
La Fisica al Fornelli vuole coniugare l'apprendimento di alcune conoscenze della chimica e della fisica con la cucina, in particolare quella molecolare. Imparerete dunque a cucinare ottime ricette e a padroneggiare le leggi della natura!
…
continue reading
23 episod
Tandakan semua sebagai (belum) dimainkan
Manage series 1286714
Kandungan disediakan oleh Sanbaradio. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Sanbaradio atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
La Fisica al Fornelli vuole coniugare l'apprendimento di alcune conoscenze della chimica e della fisica con la cucina, in particolare quella molecolare. Imparerete dunque a cucinare ottime ricette e a padroneggiare le leggi della natura!
…
continue reading
23 episod
Semua episod
×L
La Fisica ai Fornelli

La Fisica del Caffè Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Ventiitreesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: LA FISICA DEL CAFFE'. la_fisica_ai_fornelli_23.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

1 La Fisica ai Fornelli - Puntata 22 11:51
11:51
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai11:51
L'effervescenza: la fisica delle bollicine Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Ventiduesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. la_fisica_ai_fornelli_22.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

1 La Fisica ai Fornelli - Puntata 21 10:47
10:47
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai10:47
Nuovi metodi di cotture: la cottura nel forno a microonde Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Ventunesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. la_fisica_ai_fornelli_21.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

Nuovi metodi di cotture: la cottura in lavastoviglie Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Ventesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. la_fisica_ai_fornelli_20.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

1 La Fisica ai Fornelli - Puntata 19 13:18
13:18
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai13:18
Nuovi metodi di cotture: la cottura sottovuoto Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Diciannovesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. la_fisica_ai_fornelli_19.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

1 La Fisica ai Fornelli - Puntata 18 11:47
11:47
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai11:47
La tecnica della polverizzazione Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Diciottesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: LA TECNICA DELLA POLVERIZZAZIONE. la_fisica_ai_fornelli_18.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

1 La Fisica ai Fornelli - Puntata 17 10:51
10:51
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai10:51
La pressurizzazione con sifone Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Diciassettesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: LA PRESSURIZZAZIONE CON SIFONE. la_fisica_ai_fornelli_17.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

Cocktail Molecolari - parte seconda Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Sedicesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: COCKTAIL MOLECOLARI - PARTE SECONDA. la_fisica_ai_fornelli_16.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

1 La Fisica ai Fornelli - Puntata 15 10:26
10:26
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai10:26
Cocktail Molecolari - parte prima Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Quindicesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: COCKTAIL MOLECOLARI - PARTE PRIMA. la_fisica_ai_fornelli_15.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

La tecnica della sferificazione Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Quattordicesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: LA TECNICA DELLA SFERIFICAZIONE. la_fisica_ai_fornelli_14.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

La denaturazione delle proteine dell'uovo - parte seconda Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Tredicesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: LA DENATURAZIONE DELLE PROTEINE DELL'UOVO: CAGLIATA D'UOVO. la_fisica_ai_fornelli_13.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

La tecnica della vetrificazione con fruttosio Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura tutti da scoprire. Dodicesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: LA TECNICA DELLA VETRIFICAZIONE CON FRUTTOSIO. la_fisica_ai_fornelli_12.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

1 La Fisica ai Fornelli - Puntata 11 11:01
11:01
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai11:01
Pasticceria molecolare - seconda parte Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! Undicesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: APPROFODIMENTO SULLA PASTICCERIA MOLECOLARE, in particolare ci focalizzeremo sulla preparazione della Nuova Meringa Italiana. la_fisica_ai_fornelli_11.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

Pasticceria molecolare - prima parte Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! Decima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: APPROFONDIMENTO SULLA PASTICCERIA MOLECOLARE: in particolare ci focalizzeremo sulla preparazione dei cristalli di zucchero. la_fisica_ai_fornelli_10.mp3 leggi tutto…
L
La Fisica ai Fornelli

1 La Fisica ai Fornelli - Puntata 09 10:54
10:54
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai10:54
La lecitina di soia in cucina molecolare Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! Nona puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: LA LECITINA DI SOIA IN CUCINA MOLECOLARE. la_fisica_ai_fornelli_9.mp3 leggi tutto…
Selamat datang ke Player FM
Player FM mengimbas laman-laman web bagi podcast berkualiti tinggi untuk anda nikmati sekarang. Ia merupakan aplikasi podcast terbaik dan berfungsi untuk Android, iPhone, dan web. Daftar untuk melaraskan langganan merentasi peranti.