Chips, Popcorn und Burger: Im Podcast History of Snacks suchen Julian Hemmerich und Andreas Flammang nach dem Ursprung unserer Knabbereien.
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Während die Pizza Margherita Nationen vereint, spaltet die Hawaii ganze Gesellschaften: Ein Nährboden für Mythen, die wir in dieser Folge überprüfen.
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Folge 8: Lachgummis, Weingummis und Hans
29:50
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Warum schmecken Fruchtgummis gut und Weingummis nicht? Wie schafft man es vom Bonbonkoch-Azubi zum Gumdrop-King? Wer ist eigentlich dieser Hans Riegel? Und wer ist Hans Riegel? Und wer Hans Riegel? Das und vieles mehr erfahrt ihr in Folge 8 von History of Snacks.
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Folge 7: Schokolade und Eselsmilch
31:30
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Wer auf die Idee kam, Milch und Kakao zu mischen, revolutionierte das Schokoladen-Geschäft. Ob die moderne Schokolade aus Sachsen oder der Schweiz kommt, zeigen wir euch in Folge 7 von History of Snacks.
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Folge 6: Erdnüsse, Aristoteles und Tschaikowski
24:10
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Die beliebteste Nuss der Welt ist keine Nuss. In Folge 6 erfahrt ihr, was Erdnüsse mit Imperialismus und Nussknacker mit griechischen Philosophen zu tun haben. Es ist nicht Leonardo da Vinci.
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Folge 5: Laugengebäck, Salzstangen und die Unfälle
26:56
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Ob Brezeln aus Bayern oder Baden-Württemberg kommen, ist umstritten. Wir zeigen, dass ihre Erfindung auf jeden Fall ein Versehen war.
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Folge 4: Eis und die rennenden Schnee-Besorger
24:52
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Schnee und Honig oder wie die Römer sagen: Eis. Warum wir heute Eis essen und wer das Spaghetti-Eis erfunden hat, erfahrt ihr in Folge 4.
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Menschen haben Popcorn schon vor Tausenden von Jahren gegessen. Wie die Knabberei plötzlich ins Kino kam und was die Weltwirtschaftskrise damit zu tun hat.
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Folge 2: Hamburger und der reitende Buletten-Verkäufer
26:52
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Viele behaupten, sie hätten den Hamburger erfunden. Wir gehen diesen Gerüchten nach und zeigen, was Burger mit Pferden zu tun haben.
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Folge 1: Chips und die Legende des hinterhältigen Kochs
19:45
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Dass Chips unwiderstehlich sind, ist sogar biologisch bewiesen. Wir sprechen über den Koch, der Chips erfunden haben soll und überprüfen, ob er gelogen hat.
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