Ob Wochenende oder nicht, hier finden Sie immer die Stimmung eines entspannten Samstagnachmittags. Endlich Zeit für Dinge, für die sonst keine Zeit bleibt: Besuche bei Kunstschaffenden, Schriftsteller*innen und Musiker*innen, Literatur zum Lesen und Hören, DVDs und Blu-rays, Mode und Design, neue CDs vom Klassikmarkt. Das gibt es alles hier zum Nachhören, wann immer Sie möchten. Zur ARD Audiothek: https://www.ardaudiothek.de/sendung/swr2-am-samstagnachmittag/10001581/
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Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis – „Albertle“
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6:50Ganz anders verhält es sich mit dem sogenannten „Albertle“, das wohl die wenigsten kennen werden. Die Endung „-le“ ist ein Hinweis darauf, dass es sich um ein schwäbisches Plätzchen handelt und wie es zubereitet wird, das weiß Thomas Vilgis vom Max-Planck-Institut in Mainz. Schwäbische Adventsplätzchen Albertle Zutaten:500g Mehl 125g Butter 125g Zu…
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Gert Westphal feiert Rainer Maria Rilke
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4:48Es ist das Tagebuch eines jungen Schriftstellers, der im Paris der Jahrhundertwende gestrandet ist. Das Buch gilt als erster großer Roman der literarischen Moderne. Der verstorbene Sprecher und Schauspieler Gert Westphal macht Rilkes Dichtkunst zum beeindruckenden Hör-Erlebnis.
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Demenztheater - Puppenspieler Dietmar Bertram
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5:05Herr Gerber ist in dem Stück eine Klappmaulpuppe: ein demenzkranker älterer Mann mit Schnauzer und braunen Augen. Mit seinem berührenden Puppenspiel und den warmherzigen, raubeinigen Figuren ist Bertram nah an den echten Lebensgeschichten dran, wie Sabine Mahr bei einem Besuch beobachtet hat.
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Resilienz erklärt von Bernhard Pörksen
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6:40Er beschreibt die Fähigkeit des Menschen, trotz schwieriger Lebensumstände stabil zu bleiben. Welche Phänomene sich mit dem Begriff, der aus der Psychologie stammt, noch beschreiben lassen, darüber hat sich der Tübinger Medienwissenschaftler Prof. Bernhard Pörksen Gedanken macht.
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Lyrik über einen Femizid - Alina Weber
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3:13Die junge Autorin Alina Weber, die aus dem Westerwald stammt, interessiert sich für soziale Prozesse und gesellschaftliche Probleme. Das Thema Gewalt in Beziehungen hat sie zu ihrem Langgedicht „Lola“ inspiriert. Darin geht es um eine junge Frau, die von ihrem Partner ermordet wird. Für ihren Gedichtzyklus ist Alina Weber in Landau mit den Martha-S…
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Florian Schroeder: „Happy End: Warum Du ohne Glück glücklicher bist“
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15:49In seinem neuen Buch „Happy End“ geht er gewohnt kritisch, ironisch, provokant, aber auch kenntnisreich dem Zustand der Freude auf die Spur. Dabei rechnet er mit dem Glückswahn ab und geht der Frage nach, warum man ohne Glück glücklicher ist.
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„Running and Belonging“ – Marleen Dahms‘ ALLOY
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0:09Später kamen noch Posaune und Klavier hinzu und das Studium der Jazz-Posaune in Berlin, Luzern, Leipzig und Barcelona. Nun hat die in Berlin lebende Bandleaderin mit ihrem Quintett „ALLOY“ ihr erstes Album mit dem Titel „Running and Belonging“ veröffentlicht. „Running and Belonging“ aus dem Album ALLOY von Marleen Dahms…
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Professionell: Chantal Busse liest „Die Assistentin“ von Caroline Wahl
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5:58Das ist ungewöhnlich: Caroline Wahls Roman gibt es jetzt in zwei Hörbuchfassungen, einmal als Autorinnenlesung und einmal interpretiert von der Schauspielerin Chantal Busse. Gut für das Buch, denn hier wird deutlich, dass nicht alle Autorinnen und Autoren selbst lesen sollten. Manche Lesungen aber sind sehr speziell und haben doch ihren eigenen Rei…
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„VERHÖRT, VERKANNT, VEREINNAHMT“ – Der Musikjournalist Michael Behrendt hört ganz genau hin
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18:38Der Musikjournalist und Autor Michael Behrendt ist seit jeher fasziniert von der Auseinandersetzung mit Lyrics der Pop- und Rockmusik und spürt in seinem jüngsten Buch „VERHÖRT, VERKANNT, VEREINNAHMT“ dem Phänomen des Songmissverständnisses nach. Mit großer Sachkenntnis und einer gehörigen Portion Humor beschert sein informatives Buch Popliebhaber*…
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Longevity – erklärt von Annette Klosa-Kückelhaus
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7:18Was mit seriöser Forschung begann – die Suche nach Gründen und Möglichkeiten, länger gesund zu leben, etwa durch eine Änderung des Lebensstils und durch eine gesunde Ernährung – hat sich in den letzten Jahren zu einem Hype in den sozialen Medien entwickelt. Und zu einem wahren Werbeboom für angeblich lebensverlängernde und gesundheitsfördernde Maßn…
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Zwischen Puder, Perücken und Pumps – Der Dragkünstler Alexander Böpple alias Chardonnay von Tain
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5:35Wie die Verwandlung genau vor sich geht, welchen besonderen Effekt High Heels haben und was er an der Mainzer Drag-Community schätzt, erzählt Alexander Böpple bei unserem Hausbesuch.
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Zurück in die Kindheit - Hanns-Josef Ortheil und sein Roman „Schwebebahnen“
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7:50Das tägliche Schreiben und Notieren ist für Hanns-Josef Ortheil wahrscheinlich wie Atmen, Essen oder Schlafen. Seit Kindheitstagen schreibt er Erlebnisse auf. Davon konnte er schon oft auch für sein literarisches Schaffen zehren. So auch im Roman „Schwebebahnen“, in dem er von seiner Grundschulzeit in Wuppertal erzählt. Gleichzeitig entwirft er dab…
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„Tanzt die Orange“ - Rilke-Gedichte im Dialog mit neuer deutscher Lyrik
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4:31Die Autoren Jan Wagner und Nobert Hummelt hatten die Idee, deutsche Schreibende dazu einzuladen, sich mit Rilke zu beschäftigen und sich zu lyrischen „Antworten“ auf Rilke inspirieren zu lassen. Die Resonanz war überwältigend. Das faszinierende Ergebnis der unterschiedlichsten Gedichte ist im Band „Tanzt die Orange – 100 Antworten auf Rilke“ im Han…
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Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis - Schlanganger oder Sperrknecht, eine Spezialität von der Ostalb
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6:10Schlanganger ist ein schlichter Kartoffelauflauf - aber eine regionaltypische Köstlichkeit aus der Ostalb und fixer Bestandteil der dortigen Esskultur. Der Clou ist die äußerst gesunde resistente Stärke, die durch das Abkühlen der am Vortag gekochten Kartoffeln entsteht. Heute ist das Rezept fast vergessen - Thomas Vilgis hat es für SWR Kultur wied…
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Großartige Begegnung zweier Altmeister: „Memories Of Home“ von John Scofield & Dave Holland
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3:44„Memories Of Home“ ist ihr erstes gemeinsames Album, auf dem die beiden die musikalische Sozialisation der 1960er Jahre hörbar aufleben lassen. Egal in welchem Genre sich John Scofield und Dave Holland bewegen - sie verstehen es stets mit Leben zu füllen. Es macht große Freude, dieser Unterhaltung zweier Altmeister beizuwohnen - meint unser Jazzkri…
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Yannic Han Biao Federers schmerzlich schöne Erzählung über den Tod seines Sohnes
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6:45Das Schreiben des Buches war eines der wenigen Dinge, die er noch für seinen kleinen Sohn Gustav tun konnte, sagt Yannic Han Biao Federer und nennt es eine „literarische Grabpflege“, für die er eine schmerzlich schöne Sprache gefunden hat.
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Nähe und Ferne - Gedanken und Gedichte zur Liebe
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4:32Was hängt nicht alles an diesem universalen Wort, gerade in der Lyrik. Deshalb hat sie die Gedichte, die sie zum Thema Liebe aus vielen Jahrhunderten zusammengetragen hat, unter ein anderes Motto gestellt: Nähe und Ferne. Und damit wirft sie ein neues Licht auf die Liebeslyrik.
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Hackback - erklärt von Annette Klosa-Kückelhaus
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6:40Allerdings ist diese Byte um Byte Strategie nicht nur ethisch sondern auch vom Procedere her sehr umstritten, denn oft legen Hacker falsche Fährten, die einen Gegenangriff in die Irre führen können. Deshalb ist Hackbacken in Deutschland gesetzlich verboten. Sprachlich handelt es sich um einen Compositum Anglizismus. Ihn durch einen deutschen Begrif…
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Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Pinkes Zwiebelsalz
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7:17Die äußeren Häute der Zwiebeln laufen im Ofen nicht nur geschmacklich zur Hochform auf, sie sind auch eine wahre Apotheke. Schon Paracelsus schwor auf die heilenden Kräfte der Zwiebel zum Beispiel bei Entzündungen im Körper. Zu guter Letzt geben sie jedem Gericht farblich den ultimativen Kick. Besonders auf hellem Fisch oder Fleisch kommt das Wunde…
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Menschen, Tiere, Serienhelden - Autorin Anja Rützel über das rechte Maß an Nähe und Distanz
17:56
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17:56Die Grenzen, so sagt sie, seien fließend und wenn man sich mal in seiner Einsamkeit eingerichtet habe, brauche es andere Menschen, um da rauszukommen. Trash-TV und Tiere sind ihre bevorzugten Themen. In Artikeln, Büchern und Podcasts streift Anja Rützel durch den Dschungel von Reality-Shows oder begibt sich in telepathische Gespräche mit Tieren. Au…
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Thomas Putze aus Stuttgart macht Kunst mit Leib, Seele und Humor
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6:17Der Stuttgarter Künstler Thomas Putze geht aufs Ganze - als nackter Heiliger ebenso wie beim Zerklopfen seiner eigenen Skulpturen, oder wenn er einer verstorbenen Freundin den Blues singt. Begegnung mit einem Kunstmalocher und Humorbegabten.
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Fantasievoll: Katharina Thalbach liest „Hinter verzauberten Fenstern“ von Cornelia Funke
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4:53Dann entdeckt sie, dass ihr Kalender ein Tor in eine fantastische Welt ist. In Cornelia Funkes Kinderroman „Hinter verzauberten Fenstern“ taucht sie ein in das geheimnisvolle Königreich der Kalenderhäuser. Katharina Thalbach erzählt diese magische Adventsgeschichte mit ihrer unverkennbaren Stimme, nuanciert, lebendig und voller kindlicher Begeister…
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Changing Perspectives – Rebecca Trescher lässt im Quartett mehr Raum
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3:47Das Quartett ermöglicht eine größere Flexibiliät der einzelnen Musiker und lässt ungewohnt viel Raum für Unvorhergesehenes. Fast kammermusikalisch wirken manche Stellen, dann wirkt die Band fast wie ein Sinfonieorchester. Das kommt Rebecca Trescher sehr entgegen, denn sie liebt klassische Musik. Unsere Musikredakteurin Fanny Opitz empfiehlt das Alb…
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Auf der Suche nach verlorenen Schätzen und der Vergangenheit: Ken Aïcha Sy stellt in Stuttgart aus
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5:03In europäischen Museen schlummern unerforschte Geheimnisse. Die senegalesische Kuratorin Ken Aïcha Sy forschte hier nach ihrer eigenen Vergangenheit und die der senegalesischen Kunstgeschichte. Die Ausstellung „Survival Kit. Monochromie der Négritude oder die Einführung in den Modernismus“ erzählt die spannende Geschichte der modernen Kunst ihrer H…
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Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Pfälzer Fläschknepp mit Meerrettichsauce
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6:41Der Name „Fläschknepp“ bedeutet wörtlich „Fleischknöpfle“ – also grob-fleischige Klöße. Bei der echten Pfälzer Version werden Kalb-, Schweine- und Rindfleisch etwa in gleichen Teilen verwendet. Der Hackfleischteig wird gewürzt, in Brühe gekocht und mit Meerrettichsoße und Salzkartoffeln serviert. Klingt ganz einfach, es gibt aber dennoch ein paar D…
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In seiner Lyrik findet Georg Trakl gerade in der herbstlichen Natur die passenden Bilder dafür und bringt das Herz ganz leise und friedlich zum Strahlen. Herausragendes Beispiel: das Gedicht „Winkel am Wald“, das Trakl kurz vor Ausbruch des Ersten Weltkrieges schrieb – ein Jahr darauf stirbt er im Alter von 27 Jahren an einer Überdosis Kokain.…
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