Recepty a nápady, jak si jídlem zlepšit den. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
…
continue reading
1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Hovězí závitky s uzeným masem podle Sandtnerové
2:52
2:52
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
2:52
Asi nejoblíbenější kuchařkou v dobách našich babiček a prababiček byla Marie Sandtnerová. Přidáváme i její recept na hovězí závitky s uzeným masem. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
…
continue reading
1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Telecí pečeně na francouzský způsob podle Sandtnerové
2:49
2:49
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
2:49
Už několikrát jsme listovali „Sandtnerkou“, oblíbenou kuchařskou knihou, a tentokrát Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření vybrali recept na telecí pečeni na francouzský způsob. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…
continue reading
1
Kuchařské čarování: Vejce v hlavní roli – vařená, smažená, pošírovaná, míchaná a také v omeletách na nekonečno způsobů
35:10
35:10
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
35:10
Hlavní ingrediencí Kuchařského čarování Petra Stupky jsou tentokrát vejce. Připomene, jak je správně vařit, smažit, pošírovat i míchat a přidá tipy na omelety v nekonečných variacích. Jako recept týdne pak nabídne dort jako sachr. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na…
…
continue reading
1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Rybí salát podle knihy Jak se vaří U Šroubka
2:59
2:59
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
2:59
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření zalistovali v zajímavé kuchařské knize z počátku 20. století a našli recept na rybí salát, jak se připravoval v Grandhotelu Šroubek. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…
continue reading
1
Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 9. 2. 2025
33:25
33:25
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
33:25
Připomeňte si úspěšný recept Lady Poukové: Křehké koláčky. Rada z etikety Ladislava Špačka: Jak držet šálek s kávou či čajem za ouško. Gastrotrend: Nebojte se drštěk. Soutěž o kuchařku. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…
continue reading
1
Pochoutkový rok: Šálek s čajem nebo kávou je potřeba donést bezpečně k ústům. Jak ho správně držet za ouško?
1:23
1:23
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
1:23
Spousta z nás si ráda zajde na dobrou kávu do kavárny. Jak máme ale hrneček s kávou nebo s čajem nést k ústům a jak ho správně držet za ouško? Radí Ladislav Špaček. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…
continue reading
1
Pochoutkový rok: Nebojte se jich. Dršťky mohou být pochoutkou, na kterou hned tak nezapomenete
3:48
3:48
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
3:48
Tušíte, proč mají dršťky takový divný název? Slovo dršťka se používá jen v češtině a zřejmě pochází ze starého výrazu „dršť“, kterým se označovaly vyvržené vnitřnosti, ty méně hodnotné. Naopak ceněným vnitřnostem se říká droby. Dršťky jsou předžaludky přežvýkavců z hladké svaloviny. A mohou být vynikající nejen v polévce. Všechno z tématu Jídlo a g…
…
continue reading
1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Zápar na nachlazení paní Květy Patočkové
2:45
2:45
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
2:45
Vyzkoušejte praktický recept na nachlazení od známé lidové léčitelky Květy Patočkové. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření k tomu přidají pár zábavných babských rad. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…
continue reading
1
Jezte, ať vám to sluší: Alkohol. Proč se alkoholu říká „prázdné kalorie“?
13:27
13:27
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
13:27
Proč se alkoholu říká „prázdné kalorie“? Ovlivňuje alkohol vstřebávání dalších živin v těle? Jaký má vliv na játra? Jaká jsou konkrétní rizika pravidelného pití alkoholu? Jsou nějaké tipy, jak pít méně na společenských akcích? Na co při konzumaci alkoholu myslet? Je lepší variantou nealko pivo nebo víno? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky A…
…
continue reading
1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Zemákový zavinovač
2:48
2:48
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
2:48
Únor je bohatý na svátky svatých, ty se často liší od našeho občanského kalendáře, ale v dobách našich babiček trochu řídily dění a to i v kuchyni. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou koledování s Dorotou a bramborový recept na zemákový zavinovač. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRo…
…
continue reading
1
Vaříme s Habadějem: Dušená treska se zeleninou. Zdravé a lehké jídlo, které navíc potěší i vaše oči svojí barevností
20:12
20:12
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
20:12
Treska se řadí mezi vůbec nejchutnější mořské ryby. Svědčí o tom i fakt, že jen v Británii se jí sní ročně kolem 136 miliónů porcí. Kulinářské možnosti této ryby objevili lidé už před mnoha staletími, neboť treska byla takříkajíc víceúčelová. Mohla se totiž uvařit nejen čerstvá. Po usušení se dala uchovat také pro období, kdy drsné klimatické podmí…
…
continue reading
1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Babiččin domácí chléb
2:59
2:59
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
2:59
Příprava chleba patřila v době našich babiček k základním dovednostem. Postup připomenou Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření a přidají zvyky spojené se svátkem sv. Háty. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…
continue reading
1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Vodvárka na dračky
2:59
2:59
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
2:59
Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření připomenou svátek svaté Veroniky, který je podle církevního kalendáře 4. února. A připomenou také dračky i starý recept na vodvárku. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…
continue reading
1
Kuchařské čarování: Bábovkové Kuchařské čarování
35:21
35:21
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
35:21
Kynuté, třené, šlehané, ovocné i smetanové bábovky naservíruje kulinář Petr Stupka. Ve svém Kuchařském čarování nabídne několik originálních receptů a řada nápadů pro přípravu bábovek. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…
continue reading
1
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Masopustní kolednice
2:59
2:59
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
2:59
Svatý Martin ukáže, co Masopust dokáže, říkávalo se v dobách našich babiček. Rozpustilý čas masopustu ale obsahoval i církevní svátky. Spolu s receptem na kolednice je připomeneme. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.…
…
continue reading
1
Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 2. 2. 2025
27:09
27:09
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
27:09
Recept posluchačky: Škvarkové řezy od Lenky Velehradské. Jak správně skladovat koření. Rada z etikety: Jak si nabírat máslo z mističky. Soutěž o kuchařku. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
…
continue reading
1
Pochoutkový rok: I v nejluxusnějších restauracích se dává máslo v misce pro dva. Manévry s máslem vás možná překvapí
1:30
1:30
Main Kemudian
Main Kemudian
Senarai
Suka
Disukai
1:30
V pizzerii vám často přinesou košík s pečivem a mističku, ve které je ochucené máslo. Jak ho z mističky nabírat? Budete překvapeni. Všechno z tématu Jídlo a gastronomie můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Android a iOS nebo na webu mujRozhlas.cz.
…
continue reading