))
Bar Alegria: 125 anys d'histria en un xamfr de l'Eixample
Manage episode 454452888 series 2440469
Kandungan disediakan oleh Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh Corporaci Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA and Catalunya Rdio atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
Men canbal dedicat a planificar amb temps els pats de les festes de Nadal. Jordi Vil ens explica com fer uns entrants pel dinar de Nadal que ens permetin arribar amb una mica de gana al plat principal. Carme Gasull ens porta a la festa aniversari del bar Alegria, a l'Eixample de Barcelona, que celebra 125 anys d'histria amb un llibre homenatge que publica Penguin. Coneixem la Maria Corts Maci, de 95 anys neta del fundador del bar, que ens explica histries del local. Marc Casanovas ens fa tres recomanacions molt sucoses: la pellcula "La cocina"; el documental "Mugaritz: sin pan ni postre", dirigit per Paco Plaza, i acabem amb "El mago del vino", que ha rebut el premi al Millor Documental al Most 2024. Repassem l'actualitat de la setmana, descobrim la frase caada al vol Sebasti Garca-Arbs i obrim gana amb l'especialitat del restaurant Malena Gastronomia, de Gimenells, al Segri.
…
continue reading
271 episod
Kongsi
