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Sesase esse é o alimento cozido mais antigo? - Mente na Mesa #69
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27/08/2020 10h40 - ADICIONEI UMA PARTE AOS 27 MINUTOS
Deixa eu adivinhar: nunca parou pra pensar muito em panqueca?
Digamos que é o alimento achatado com maior profundidade que existe. hãhãhã #tiozãofeelings. Mas é verdade! A panqueca talvez seja a técnica de consumir grãos mais antiga do mundo. Pelo menos é um alimento que o mundo inteiro tem um comum. Cada país tem diversos tipos de panqueca. Nesse episódio vou tentar pôr alguns pingos em alguns "i's" e dar uma desabafada sobre a pesquisa. haha
100 Panquecas Mais Populares do Mundo https://www.tasteatlas.com/100-most-popular-pancakes-in-the-world
Scrumdiddlyumptious - Receita de Panqueca Brasileira https://www.youtube.com/watch?v=IUayK-wRDvc
https://www.tasteatlas.com/ficelle-picarde https://www.tasteatlas.com/crespelle-alla-valdostana
Carta de Thomas Jefferson: https://founders.archives.gov/documents/Jefferson/01-39-02-0349
http://olneypancakerace.org/pancake-race-history/
https://www.youtube.com/watch?v=V3IWsFGvZf4
https://www.historic-uk.com/CultureUK/Pancake-Day/
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Por Leticia (Leba) Groppo
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