))
S01E03 • Charlotte : « A la conserverie, on cuisine uniquement des légumes de saison »
Manage episode 320165680 series 3078902
Kandungan disediakan oleh La Ruche qui dit Oui !. Semua kandungan podcast termasuk episod, grafik dan perihalan podcast dimuat naik dan disediakan terus oleh La Ruche qui dit Oui ! atau rakan kongsi platform podcast mereka. Jika anda percaya seseorang menggunakan karya berhak cipta anda tanpa kebenaran anda, anda boleh mengikuti proses yang digariskan di sini https://ms.player.fm/legal.
A deux pas d’Avignon, Charlotte a fondé A côté, une conserverie locavore. On n'y cuisine que des légumes moches, c’est-à-dire trop petits, trop gros, trop tordus ou trop mûrs pour être vendus. Mais, ça n’est pas tout. Charlotte travaille uniquement avec des maraîchers du coin. Tout est bio, local et de saison. Et pour boucler la boucle, tous les déchets organiques sont ensuite compostés ou donnés aux cochons. Retrouvez tous les épisodes de la série "Une fringale des frigos" sur magazine.laruchequiditoui.fr/radios/
…
continue reading
11 episod
Kongsi
