Descripción de la receta del pollo asado y sus variantes

Descripción de la salsa criolla y la presencia en la cocina cubana

Breve explicación de la receta

Hablando del sofrito y su papel en la cocina cubana

Descripción general de cocinar los filetes de pescado, ruedas y pescados pequeños al horno

Características generales de los ajiacos cubanos, tipos y los frijoles o potajes

Breve descripción de la receta

Breve descripción de los frijoles negros a la cubana

Breve descripción del ajiaco a la camagueyana hecho a base de tasajo

Breve descripción de la receta

Breve descripcion de cómo hacer un ajiaco en casa

Descripción del plato tradicional masas de cerdo con mojo criollo

Descripción del plato tradicional fricase de pollo

Descripción del plato tradicional cubano Ropa Cieja

Origen de nuestra cocina cubana tradicional, influencias etnicas y desarrollo de la cocina cubana, la cocina estilizada y la cocina moderna o de autor

Forma sencilla de hacer arroz con pollo

Un recorrido a traves de la música cubana tradicional inspirado en las principales provincias de Cuba, destacando en cada una de ellas sus platos típicos y formas de cocinar.